تغذیه دام و طیور
افروز شریفی؛ علیرضا آقاشاهی؛ عزیز کردونی؛ بهاره طاهری دزفولی؛ مریم اثنی عشری
چکیده
پژوهش حاضر به منظور بررسی ارزش غذایی، فراسنجههای تولید گاز، تخمیر و گوارشپذیری مواد مغذی سیلاژ بقایای حاصل از برداشت نیشکر عملآوری شده با اوره و گاز آمونیاک در تغذیه نشخوارکنندگان در شرایط برونتنی و درونتنی در قالب طرح کاملاً تصادفی انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل 1) جیره کامل مخلوط حاوی 20 درصد سیلاژ بقایای مزرعه نیشکر بدون ...
بیشتر
پژوهش حاضر به منظور بررسی ارزش غذایی، فراسنجههای تولید گاز، تخمیر و گوارشپذیری مواد مغذی سیلاژ بقایای حاصل از برداشت نیشکر عملآوری شده با اوره و گاز آمونیاک در تغذیه نشخوارکنندگان در شرایط برونتنی و درونتنی در قالب طرح کاملاً تصادفی انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل 1) جیره کامل مخلوط حاوی 20 درصد سیلاژ بقایای مزرعه نیشکر بدون مواد افزودنی (تیمار شاهد)، 2) تیمار شاهد همراه با افزودن 3 درصد اوره به کنسانتره (کنترل مثبت)، 3) جیره کامل مخلوط حاوی بقایای مزرعه نیشکر سیلو شده با 5 درصد اوره پودر شده و 4) جیره کامل مخلوط حاوی بقایای مزرعه نیشکر سیلو شده با 3 درصد گاز آمونیاک بودند. نتایج حاصل از آزمایش درونتنی نشان داد که مصرف پروتئین خام در جیره حاوی سیلاژ بقایای نیشکر فرآوری شده با گاز آمونیاک به طور معنیداری بیشتر از تیمار شاهد بود (05/0P<). گوارشپذیری ماده خشک، ماده آلی، پروتئین خام و NDF در جیره حاوی بقایای نیشکر فرآوری شده با گاز آمونیاک به طور معنیداری بیشتر از تیمار شاهد بود (05/0>P). با عملآوری بقایای حاصل از برداشت نیشکر با منابع مختلف NPN، غلظت فراسنجههای خونی شامل اوره، نیتروژن اورهای و پروتئین تام افزایش یافت (05/0>P). در کل، نتایج حاصل از مطالعات آزمایشات نشان داد که سیلو کردن بقایای پس از برداشت نیشکر با گاز آمونیاک سبب بهبود ارزش غذایی آن از طریق افزایش فراسنجههای تولید گاز و تخمیر و گوارشپذیری مواد مغذی سیلاژ شد.
مدیریت پرورش دام و طیور
محمود امیری رودبار؛ حسین عمرانی؛ محمد رضا مشایخی؛ بهاره طاهری دزفولی؛ غلامعلی صنیعی
چکیده
هدف از انجام این تحقیق بررسی اثرات اقتصادی انتقال ژن FecB به گلههای لری-بختیاری موجود در استان خوزستان بود. برای این منظور پس از جمعآوری اطلاعات مورد نیاز از گلههای مناطق شمال استان خوزستان در سال 1401، الگوریتم شبیهسازی برای این مطالعه توسط زبان برنامهنویسی R طراحی گردید. سامانههای پرورشی متفاوت، اندازه مؤثر متفاوت جهش FecB، ...
بیشتر
هدف از انجام این تحقیق بررسی اثرات اقتصادی انتقال ژن FecB به گلههای لری-بختیاری موجود در استان خوزستان بود. برای این منظور پس از جمعآوری اطلاعات مورد نیاز از گلههای مناطق شمال استان خوزستان در سال 1401، الگوریتم شبیهسازی برای این مطالعه توسط زبان برنامهنویسی R طراحی گردید. سامانههای پرورشی متفاوت، اندازه مؤثر متفاوت جهش FecB، حالتهای مختلف قیمت کاذب، عامل کاهش هزینۀ نهاده به دلیل خریدهای عمده در گوسفندداریهای بزرگتر، و وجود یا عدم وجود ارائۀ مستقیم محصول بدون واسطه (PSWI) در الگوریتم در نظر گرفته شد. نتایج شبیهسازی نشان داد که تحت شرایط عدم چرا اندازه گله میتواند فاکتور مهمی در سودهی گوسفندداری باشد. همزمانسازی فحلی یک عامل مهم در افزایش سود در گلههای دارای ژن FecBبوده که در شرایط نبود چرا نقش آن در بهبود شرایط اقتصادی گله پررنگ تر نیز میگردد. این مطالعه نشان داد که به ازای هر یک درصد افزایش در چندقلوزایی به دلیل وجود FecB تحت شرایط مختلف پرورشی میزان افزایش درآمد در سال برای هر راس از 147 تا 349 هزار ریال متفاوت بود. همچنین PSWI میتواند نقش خیلی مهمی در بهبود شرایط اقتصادی گله ایفا نماید. از نتایج این شبیهسازی میتوان تا حد زیادی نسبت به پیش بینی آینده اقتصادی گلههای نژاد لری-بختیاری و همچنین سایر نژادهای دارای این ژن استفاده نمود. علاوه بر این از الگوریتم ارائه شده در این تحقیق میتوان برای شبیهسازی در نژادهای مختلف با توجه به هزینهکردها و شرایط تولیدی مختلف جهت ارائه الگوی اقتصادی مناسب استفاده نمود.
بهاره طاهری دزفولی؛ محمود وطن خواه؛ محمد بابائی؛ عزیز کرودنی
چکیده
به منظور برآورد برخی پارامترهای جمعیتی در گلههای گوسفند استان خوزستان، از تعداد 100 گله گوسفند از گلههای مردمی پرورش یافته تحت سیستم روستایی با دو نژاد عربی و لری بختیاری، طی سالهای 1396و 1397، استفاده شد. نحوه جمعآوری دادهها در گلههای مردمی به صورت پرسشنامهای و با استفاده از مصاحبه با دامدار بود. تجزیه و تحلیل اطلاعات توسط ...
بیشتر
به منظور برآورد برخی پارامترهای جمعیتی در گلههای گوسفند استان خوزستان، از تعداد 100 گله گوسفند از گلههای مردمی پرورش یافته تحت سیستم روستایی با دو نژاد عربی و لری بختیاری، طی سالهای 1396و 1397، استفاده شد. نحوه جمعآوری دادهها در گلههای مردمی به صورت پرسشنامهای و با استفاده از مصاحبه با دامدار بود. تجزیه و تحلیل اطلاعات توسط نرمافزار SAS 9.1 انجام گرفت. متوسط تعداد میش مولد 173/67رأس، تعداد قوچ مولد 9/56 رأس، مدت ماندگاری قوچ در گله 5/96 سال و نسبت قوچ به میش در گله 5/65 درصد به دست آمد. بر این اساس، متوسط اندازه مؤثر و میزان همخونی گلهها به ترتیب 34/97 رأس و 3 درصد در هر نسل برآورد شد. به طور کلی، نتایج نشان دادکه اندازه مؤثر برآورد شده کمتر از حداقل توصیه شده توسط فائو (50 رأس) برای داشتن کمتر از یک درصد همخونی در هر نسل، درگلههای مردمی میباشد که سبب ایجاد میزان همخونی به میزان 3 برابر حد مجاز برای گلهها شده است. افزایش همخونی در گلهها میتواند باعث کاهش عملکرد تولیدی، تولیدمثلی و افزایش ناهنجاریهای ژنتیکی گردد. بنابراین، با توجه به میزان همخونی برآورد شده (3 درصد در هر نسل) برای گلههای گوسفند در استان، ضروری است با آموزش دامداران با موضوعاتی همچون نسبت قوچ به میش، تهیه قوچ از خارج از گله و نگهداری قوچ در مدت زمان کمتر در گله و همچنین استفاده از سیستم آمیزش چرخشی، از افزایش بیشتر این میزان همخونی و در نتیجه پیامدهای منفی آن جلوگیری کرد.
ایوب عزیزی؛ افروز شریفی؛ حسن فضائلی؛ بهاره طاهری دزفولی
چکیده
هدف از انجام پژوهش حاضر بررسی اثرات جایگزینی جیره غذایی علوفهای (شامل یونجه و کاه گندم به ترتیب 65 و 35 درصد) با سطوح صفر، 8، 16 و 24 درصد کود مرغی عملآوری شده با حرارت بر گوارشپذیری مواد مغذی، پارامترهای شکمبهای و متابولیتهای خونی در گوسفندان نر مغانی بود. کود مرغی مورد استفاده در دمای 85-75 درجه سانتیگراد و به مدت 20 دقیقه در دیگهای ...
بیشتر
هدف از انجام پژوهش حاضر بررسی اثرات جایگزینی جیره غذایی علوفهای (شامل یونجه و کاه گندم به ترتیب 65 و 35 درصد) با سطوح صفر، 8، 16 و 24 درصد کود مرغی عملآوری شده با حرارت بر گوارشپذیری مواد مغذی، پارامترهای شکمبهای و متابولیتهای خونی در گوسفندان نر مغانی بود. کود مرغی مورد استفاده در دمای 85-75 درجه سانتیگراد و به مدت 20 دقیقه در دیگهای مخصوص پخت عملآوری شد. از 16 رأس گوسفند نر مغانی در قالب طرح کاملاً تصادفی متعادل با 4 جیره آزمایشی و 4 تکرار در هر تیمار آزمایشی استفاده شد. نتایج نشان داد که افزودن کود مرغی تا سطح 16 درصد ماده خشک جیره به طور خطی سبب افزایش گوارشپذیری ماده خشک، ماده آلی، پروتئین خام و الیاف نامحلول در شوینده خنثی فاقد خاکستر شد (05/0p <). با افزایش سطح کود مرغی در جیره میزان pH شکمبه تمایل به کاهش داشت (07/0=P)، اما غلظت نیتروژن آمونیاکی شکمبه افزایش خطی نشان داد (05/0p <). غلظت نیتروژن اورهای خون با افزایش میزان کود مرغی در جیره افزایش خطی نشان داد (05/0p <). در کل، نتایج این مطالعه نشان داد که افزودن کود مرغی تا سطح 16 درصد ماده خشک جیرههای علوفهای در گوسفند، سبسبب افزایش گوارشپذیری مواد مغذی، نیتروژن آمونیاکی و نیتروژن اورهای خون شد.
عزیز کرودنی؛ بهاءالدین عالم زاده؛ بهاره طاهری دزفولی؛ مرتضی چاجی؛ سیدمجید حسینی؛ ایرج لک زاده
چکیده
تریتیکاله یک غله هیبرید مشتق از تلاقی گندم با چاودار است. در مناطقی که آب و خاک به عنوان عوامل محدود کننده برای رشد گیاه باشند، از سیلاژ تریتیکاله میتوان به عنوان جایگزین مناسبی برای سیلاژ ذرت استفاده نمود. این مطالعه به منظور بررسی اثر افزودنی میکروبی بر خصوصیات ظاهری، ترکیبات شیمیایی و آزمون گاز سیلاژ علوفه تریتیکاله، در قالب ...
بیشتر
تریتیکاله یک غله هیبرید مشتق از تلاقی گندم با چاودار است. در مناطقی که آب و خاک به عنوان عوامل محدود کننده برای رشد گیاه باشند، از سیلاژ تریتیکاله میتوان به عنوان جایگزین مناسبی برای سیلاژ ذرت استفاده نمود. این مطالعه به منظور بررسی اثر افزودنی میکروبی بر خصوصیات ظاهری، ترکیبات شیمیایی و آزمون گاز سیلاژ علوفه تریتیکاله، در قالب یک طرح آماری کاملاً تصادفی با 3 تیمار و 5 تکرار انجام شد. تیمارها شامل: سیلاژ تریتیکاله بدون تلقیح باکتری (شاهد)، سیلاژ تریتیکاله با تلقیح باکتری لاکتوباسیلوس پلانتاروم و سیلاژ تریتیکاله با تلقیح باکتریهای انتروکوکوس فاسیوم، لاکتوباسیلوس برویس و لاکتوباسیلوس پلانتاروم بودند. ماده خشک، پروتئین خام، pH، آزمون تولید گاز، نیتروژن آمونیاکی، نیتروژن کل، میزان پساب و آزمون حسی سیلاژها تعیین شد. میانگین ماده خشک، پروتئین خام، نیتروژن کل، میزان پساب، خصوصیات ظاهری، میزان گاز تولیدی در زمان 96 ساعت وفراسنجههای تولید گاز (B, C) در گروههای آزمایشی اختلاف معنیداری نشان ندادند (05/0P>). همچنین، میانگین pH سیلاژهایی که در تهیه آنها از افزودنی میکروبی استفاده شده بود به طور معنیداری کمتر از گروه شاهد بود (05/0P<). ضایعات ماده خشک گروه آزمایشی که در آن از باکتری لاکتوباسیلوس پلانتاروم استفاده گردید به طور معنیداری کمتر از گروههای آزمایشی دیگر بود (05/0P<). میتوان نتیجه گرفت سیلاژهای تریتیکاله که دارای تنها باکتری لاکتوباسیلوس پلانتاروم بودند در مقایسه با سیلاژهای دیگر به دلیل کمتر بودن ضایعات ماده خشک بهتر بودند.
خدیجه نصاری؛ بهاره طاهری دزفولی؛ سید بابک اسدی
چکیده
رشد به عنوان تغییرات وزن زنده در واحد زمان تعریف میشود که میتوان با مشاهده تغییر وزن در سنین مختلف و با استفاده از مدلهای ریاضی توصیفکننده رشد آن را بررسی نمود. لذا، در این مطالعه به منظور بررسی منحنی رشد گاومیشهای یک گله در استان خوزستان، از رکوردهای جمعآوری شده وزن از تولد تا پنج سالگی 37 رأس گاومیش نر و 42 رأس گاومیش ماده ...
بیشتر
رشد به عنوان تغییرات وزن زنده در واحد زمان تعریف میشود که میتوان با مشاهده تغییر وزن در سنین مختلف و با استفاده از مدلهای ریاضی توصیفکننده رشد آن را بررسی نمود. لذا، در این مطالعه به منظور بررسی منحنی رشد گاومیشهای یک گله در استان خوزستان، از رکوردهای جمعآوری شده وزن از تولد تا پنج سالگی 37 رأس گاومیش نر و 42 رأس گاومیش ماده (2694 رکورد وزن بدن)، استفاده شد. توابع مورد بررسی، پنج مدل رشد گمپرتز، لجستیک، برودی، وانبرتالانفی و ریچاردز بودند. برازش مدلها با استفاده از رویه NLIN نرمافزار SAS 9.1 انجام شد. برای تعیین مناسبترین مدل از معیارهای ضریب تعیین تصحیح شده، میانگین مربعات خطا، انحراف مطلق میانگین و معیار آکائیک تصحیح شده استفاده شد. نتایج نشان داد که در بین مدلها، وانبرتالانفی با ضریب تعیین تصحیح شده بالا و کمترین مقدار معیارهای خطا مناسبتر از سایر مدلها بود. برازش مدلها برای گاومیشهای نر و ماده نتیجه یکسانی داشت و برای هر دو گروه، وانبرتالانفی، ریچاردز، گمپرتز، برودی و لجستیک به ترتیب دارای رتبههای 1 تا 5 بودند. براساس مدل مناسب، وزن بلوغ و نرخ بلوغ برای گاومیشهای ماده و نر به ترتیب 631 و 758 کیلوگرم، و 052/0 و 050/0 کیلوگرم در ماه برآورد شد. همبستگی بین پارامترهای وزن بلوغ و نرخ بلوغ نیز برای جنس نر و ماده به ترتیب 92/0- و 91/0- و سن گاومیشهای ماده و نر در نقطه عطف منحنی رشد به ترتیب 62/11 و 42/12 ماهگی برآورد گردید. مدل پیشنهادی میتواند در پیشبینی رشد مورد استفاده قرار گیرد.
بهاره طاهری دزفولی؛ حمیدرضا سیدآبادی؛ سیما ساور سفلی
چکیده
تولید و ترکیبات شیر جزء دسته صفات کمی و چندژنی میباشند وتحت تأثیر تعداد زیادی ژن قرار دارند. این تحقیق به منظور تعیین چندشکلی ژنهای بتالاکتوگلوبولین، پرولاکتین و DGAT1، به عنوان ژنهای کاندید مؤثر برصفات تولید شیر و ترکیبات آن،با استفاده از تکنیک PCR-RFLP درگاومیشهای استان خوزستان صورت گرفت. از تعداد 200 رأس از گاومیشهای استان خوزستان ...
بیشتر
تولید و ترکیبات شیر جزء دسته صفات کمی و چندژنی میباشند وتحت تأثیر تعداد زیادی ژن قرار دارند. این تحقیق به منظور تعیین چندشکلی ژنهای بتالاکتوگلوبولین، پرولاکتین و DGAT1، به عنوان ژنهای کاندید مؤثر برصفات تولید شیر و ترکیبات آن،با استفاده از تکنیک PCR-RFLP درگاومیشهای استان خوزستان صورت گرفت. از تعداد 200 رأس از گاومیشهای استان خوزستان نمونه خون تهیه و استخراج DNA از نمونهها به روش بهینه شده و تغییریافته استخراج نمکی صورت گرفت. بعد از انجام مراحل استخراج DNA، ژنوتیپ حیوانات با استفاده از روش PCR-RFLP تعیین گردید. برای تعیین ژنوتیپ حیوانات، قطعه 262 جفت باز از ناحیه اگزون و اینترون 4 ژن بتالاکتوگلوبولین، قطعه 411 جفت باز از اگزون 8 ژن DGAT1 و قطعه 156 جفت بازی از ناحیه اگزون 3 ژن پرولاکتین تکثیر و به ترتیب با استفاده از آنزیمهای محدودالاثر HeaIII، CfrI و RsaI مورد هضم قرار گرفتند. محصولات هضم شده با استفاده از آنزیم، جهت تعیین ژنوتیپ بر روی آگارز 2% الکتروفورز گردیده و با اتیدیوم برماید رنگآمیزی شدند. نتایج این تحقیق نشان داد که در گاومیشهای مورد مطالعه آلل B در جایگاه بتالاکتوگلوبولین، آلل A در جایگاه پرولاکتین و آلل K در جایگاه DGAT1 تثبیت شده است و برای هیچ یک از جایگاهها چندشکلی مشاهده نشد
