کلیدواژه‌ها = استخراج فولش
اندازه گیری اسیدهای چرب در نمونه های ماهی، تخم مرغ و شیر: مقایسه روش های مختلف استخراج

دوره 32، شماره 125، اسفند 1398، صفحه 71-88

10.22092/asj.2019.122174.1717

مرجان برازجانی؛ محمد حسین بناءبازی؛ حمیدرضا سیدآبادی؛ اکبر یعقوبفر؛ سعید اسماعیل خانیان