نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 دانشیار پژوهشی، بخش تحقیقات تغذیه و فیزیولوژی دام ، موسسه تحقیقات علوم دامی ، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی،کرج ، ایران.

2 دانشیار گروه علوم دامی ، دانشگاه رازی کرمانشاه، ایران

3 دکتری تغذیه دام، اداره کل دامپزشکی استان کرمانشاه، ایران

4 استادیار پژوهشی بخش تحقیقات علوم دامی، مرکز تحقیقات ، آموزش کشاورزی و منابع طبیعی، سازمان تحقیقات ، آموزش و ترویج کشاورزی، کرمانشاه، ایران

چکیده

این مطالعه به ‏منظور مقایسه عملکرد رشد و صفات لاشه بره‏های نر سنجابی خالص با آمیخته‏های رومانف × سنجابی در ایستگاه تحقیقات دامپروری مهرگان انجام گرفت. از هر گروه 9 رأس بره 3±90 روزه در قالب طرح کاملا تصادفی با جیره استاندارد و بصورت آزاد به مدت 74 روز تغذیه شدند. در طول دوره آزمایش، افزایش میانگین وزن روزانه، مقدار خوراک مصرفی روزانه، ضریب تبدیل و بازدهی خوراک تعیین شد. در پایان دوره از هر گروه، چهار رأس بره برای تجزیه لاشه ذبح و وزن لاشه گرم و سرد، بازده لاشه و وزن اندام های داخلی بدن اندازه گیری شد. بر اساس نتایج حاصل، افزایش میانگین وزن روزانه، ضریب تبدیل و بازدهی خوراک بره‏های سنجابی نسبت به بره‏های آمیخته بیشتر بود (05/0>P). وزن لاشه های گرم، سرد و بازده لاشه بره‏های پرواری آمیخته نسبت به بره‌های سنجابی بیشتر بود(05/0>P)، مقادیر وزن دنبه و وزن ران در بره‏های خالص سنجابی بیشتر بود. در کل دوره پروار بره‌های آمیخته‏ رومانف× سنجابی به لحاظ صفات عملکرد لاشه نسبت به بره‏های خالص برتری داشتند(05/0>P) اما عملکرد رشد بره‏های سنجابی خالص نسبت به بره های آمیخته بهتر بود.

کلیدواژه‌ها

موضوعات

توحیدی­نژاد، ف. محمدآبادب م. ر.، اسماعیلی زاده، ع.  ک. و نجمی نوری، ع. (1393). مقایسه سطوح مختلف بیان ژن Rheb در بافت­های بز کرک راینی. مجله بیوتکنولوژی کشاورزی 6 (4): 50-37. 10.22103/jab.2017.1670/doi
رضائی صالح بابری، ع. چاجی، م. محمدآبادی، ط. بوجارپور، م. (1396). عملکرد پروار، مصرف خوراک، قابلیت هضم جیره، تخمیر شکمبه و فراسنجه‌های خونی در بره‌های آمیخته رومانف×لری بختیاری و لری بختیاری. تحقیقات تولیدات دامی. 6(2): 12-1.doi:  10.22124/AR.2017.2308 .
طالبی،م، ع. و غلامحسنی، ک. (1397). رشد و عملکرد خوراک لری بختیاری، رومانوف لری بختیاری و پاکستانی بره های متقاطع لری بختیاری. مجله تحقیقات تولیدات دامی. 8(17)، 201-208. .doi:1285160/certificate/print
غلامی، ح. و کیانژاد، م.ر. (1393). بررسی رشد، خصوصیات لاشه و کارایی اقتصادی نژاد زل و آمیخته آنها. مجله تولیدات دامی. 16(2). 137-145.. doi:org/10.22059/jap.2014.52785
مرتضوی،پ.(1391). خصوصیات گوسفند رومانف (چاپ اول)، انتشارات مرکز پزوهش های نوین دامپزشکی ایران. تهران.
نشانه،ن.(1395). مقایسه عملکرد پرواری و خصوصیات لاشه بره های پرواری مغانی و آمیخته رومانف-مغانی تحت جیره‌های با سطوح مختلف انرژی. پایان‌نامه کارشناسی ارشد. دولتی، دانشگاه محقق اردبیلی - دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی.
Abdullah, A. Y., Qudsieh, R. I., & Nusairat, B. M. (2011). Effect of crossbreeding with exotic breeds on meat quality of awassi lambs. Livestock Science, 142(1-3), 121-127.‏ doi:10.1016/j.livsci.2011.07.002.
Al Jassim, R. A. M., Al-Ani, A. N., Hassan, S. A., Dana, T. K., & Al-Jarian, L. J. (1991). Effects of dietary supplementation with rumen undegradable protein on carcass characteristics of Iraqi Awassi lambs and desert goats. Small Ruminant Research, 4(3), 269-275.‏ doi:10.1016/0921-4488(91)90150-0. 
Bonvillani, A., Peña, F., De Gea, G., Gómez, G., Petryna, A., & Perea, J. (2010). Carcass characteristics of Criollo Cordobés kid goats under an extensive management system: Effects of gender and liveweight at slaughter. Meat Science, 86(3), 651-659.‏ doi:10.1016/j.meatsci.2010.05.018.
Dvalishvili, V. G., Fathala, M. M., Vinogradov, I. S., & Dawod, A. (2015). Influence of crossbreeding Romanov ewes with crossbred Argali Romanov rams on male progeny performance and carcass traits. Veterinar Science Technol, 6(6).doi:10.4172/2157-7579.1000275.‏ doi:10.4172/2157-7579.1000275
Fathala, M. M., Dvalishvili, V. G., & Loptev, P. E. (2014). Effect of crossbreeding Romanov ewes with Edilbai rams on growth performance, some blood parameters and carcass traits. Egyptian Journal of Sheep and Goat Sciences, 65(1798), 1-8.‏ doi: 10.21608/ejsgs.2014.26730.
Godfrey, R. W., & Weis, A. J. (2005). Post–Weaning growth and carcass traits of St. Croix white and Dorper x St. Croix white lambs fed a concentrate diet in the US Virgin Islands. Sheep Goat Research Journal, 20, 32-36.‏
Hernández-Cruz, L., Ramírez-Bribiesca, J. E., Guerrero-Legarreta, M. I., Hernández-Mendo, O., Crosby-Galvan, M. M., & Hernández-Calva, L. M. (2009). Effects of crossbreeding on carcass and meat quality of Mexican lambs. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 61, 475-483.‏ doi.org/10.1590/S0102-09352009000200027
Kashan, N. E. J., Azar, G. M., Afzalzadeh, A., & Salehi, A. (2005). Growth performance and carcass quality of fattening lambs from fat-tailed and tailed sheep breeds. Small Ruminant Research, 60(3), 267-271.‏ doi:10.1016/j.smallrumres.2005.01.001.
Khaldari, M., & Ghiasi, H. (2018). Effect of crossbreeding on growth, feed efficiency, carcass characteristics and sensory traits of lambs from Lori-Bakhtiari and Romanov breeds. Livestock Science, 214, 18-24.‏ doi:10.1016/j.livsci.2018.05.004.
Momani Shaker, M., Sada, I., Sovjak, R., Abdullah, A. Y., Kridli, R. T., & Muwalla, M. M. (2002). Effect of crossing indigenous Awassi sheep breed with mutton and prolific sire breeds on the growth performance of lambs in a subtropical region. Czech Journal of Animal Science-UZPI (Czech Republic), 47(6).‏ doi:full/10.5555/20023124519.
Nezamidoust, M., Kominakis, A., & Safari, A. (2013). Use of Wood's model to analyze the effects of milking methods on lactation curve in sheep. Small Ruminant Research, 113(1), 195-204.‏ doi:10.1016/j.smallrumres.2013.01.
Saghi, D. A., Mobaraki, A., Robati Baluch, M., & Saghi, R. (2021). Evaluation of growth performance and carcass characteristics in purebred Kurdi and Kurdi× Romanov lambs. Animal Production, 23(3), 325-335. doi:org/10.22059/jap.2021.322772.623611 .‏
Shaker, M. M., Kridli, R. T., Abdullah, A. Y., Mallnová, M., Sanogo, S., Šáda, I., & Lukešová, D. (2010). Effect of crossbreeding European sheep breeds with Awassi sheep on growth efficiency of lambs in Jordan. Agricultura tropica et subtropica, 43(2), 127-133. doi:org/10.35516/jjas.v15i3.51 .‏
Stanford, K., Wallins, G. L., Jones, S. D. M., & Price, M. A. (1998). Breeding Finnish Landrace and Romanov ewes with terminal sires for out-of-season market lamb production. Small Ruminant Research, 27(2), 103-110. doi:10.1016/s0921-4488(97)00049-7.‏
Turkyilmaz D and Esenbuga N (2019) . Increasing the productivity of Morkaraman sheep through crossbreeding with prolific Romanov sheep under semi-intensive production systems. South African Journal of Animal Science, 49 (1): 185-191.
Zapasnikienė, B., & Nainienė, R. (2012). The effects of crossbreeding Romanov ewes with Wiltshire Horn rams on ewe fertility and progeny performance. Veterinarija ir Zootechnika (Vet Med Zoot), 57(79), 72-76.
Zeder, M. A. (1999). Animal domestication in the Zagros: a review of past and current research. Paléorient, 11-25.  doi:org/10.3406/paleo.1999.4684.