نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

• مهدی نصری نصرآبادی ¹
• امیرداور فروزنده شهرکی ²
• میثم غلامی ³
• مهشید دفاعی ²

¹ دانش‌آموخته کارشناسی ارشد تغذیه دام، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، آب، غذا و فراسودمندها، واحد اصفهان (خوراسگان)، دانشگاه

² گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، آب، غذا و فراسودمندها، واحد اصفهان (خوراسگان)، دانشگاه آزاد اسلامی، اصفهان، ایران

³ بخش علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی اصفهان، اصفهان، ایران

چکیده

این پژوهش با هدف ارزیابی اثرات سطوح مختلف شیر انتقالی در دوره‌های زمانی متفاوت بر عملکرد، قابلیت هضم مواد، مصرف خوراک و فراسنجه‌های خونی در گوساله‌های شیری انجام شد. این آزمایش با 5 تیمار و 9 تکرار به مدت 70 روز در قالب طرح کاملا تصادفی اجرا گردید. در مجموع 45 گوساله با میانگین وزن تولد 1±37 کیلوگرم به طور تصادفی در هر تیمار(6 ماده و 3 نر) تقسیم شدند. تیمار‌ها عبارت بودند از : شیر کامل(شاهد)، 2 لیتر شیر انتقالی به همراه 3 لیتر شیرکامل تا 7 روزگی، 4 لیتر شیر انتقالی به همراه 1 لیتر شیرکامل تا 7 روزگی، 2 لیتر شیر انتقالی به همراه 3 لیتر شیرکامل تا 14 روزگی و 4 لیتر شیر انتقالی به همراه 1 لیتر شیرکامل تا 14 روزگی بود. پس از این دوره، همه گروه‌ها طبق الگوی اصلی گاوداری تغذیه شدند. نتایج آنالیز واریانس کلی تفاوت معنی‌داری در سطح 5 درصد نشان نداد، اما مقایسه میانگین ها با آزمون LSD بیانگر اختلاف معنی‌دار بین برخی تیمار‌ها بود. به‌طور مشخص، میانگین وزن بدن، افزایش وزن روزانه و میزان خوراک مصرفی در تیمار 2 لیتر شیر انتقالی به همراه 3 لیتر شیر کامل تا 14 روزگی بیشترین مقدار را داشت. همچنین سطح پروتئین کل و گلوبولین خون در این تیمار بالاتر از سایر تیمارها بود. بالاترین میانگین امتیاز مدفوع متعلق به گروه شاهد بود (05/0P<) که نشان دهنده‌ی خطر بیشتر ابتلا به اسهال است. در نتیجه افزودن شیر انتقالی باعث بهبود عملکرد، کاهش اسهال و تقویت سیستم ایمنی گوساله‌های شیری شد.

کلیدواژه‌ها

• "گوساله شیری"
• "شیر انتقالی"
• "عملکرد"
• "قابلیت هضم"
• "فراسنجه های خونی"

موضوعات

• تغذیه دام و طیور