نوع مقاله : مقاله پژوهشی
نویسندگان
استادیار گروه کشاورزی (علوم دامی)، دانشگاه پیام نور،تهران، ایران
چکیده
یکصد و شصت قطعه جوجه گوشتی یک روزه سویهی راس 308 بطور کاملاً تصادفی به دو تیمار آزمایشی با 4 تکرار برای هر تیمار (20 جوجه برای هر تکرار) به مدت 6 هفته اختصاص یافتند. پرندگان تیمار شاهد، تحت شرایط دمایی استاندارد و پرندگان دمای سرد برای القای سندرم آسیت، تحت برنامه دمایی ویژه سرد قرار گرفتند. سطوح پلاسمایی اسید اوریک، اوره، تری گلیسیرید، HDL، کلسترول،گلوکز، پروتئین خون، شمارش گلبولهای قرمز و سفید خون در روزهای 21 و 42 اندازهگیری شدند. تلفات به صورت روزانه ثبت و جهت تعیین دلیل مرگ و تعیین تلفات آسیتی، کالبدگشایی شدند. در 42 روزگی، 2 جوجه از هر تکرار به طور تصادفی انتخاب و کشتار شد و شاخص آسیتی (وزن بطن راست به کل بطن) محاسبه شد.نتایج فراسنجههای خونی نشان داد، در روز 42، جوجههای تیمار دمای سرد، به طور معنی داری دارای سطوح پلاسمایی گلوکز بیشتر و پروتئین کمتری بودند (05/0P<). هم چنین، جوجههای تیمار دمای سرد دارای بیشترین سطوح کلسترول و گلبول قرمز و کمترین مقدار اسید اوریک خون بودند (05/0P<). سایر فراسنجه های خونی به طور معنیداری تحت تاثیر تیمارها قرار نگرفت (05/0P>). جوجههای تیمار دمای سرد، هم چنین، دارای تلفات آسیتی بیشتر و شاخص آسیتی بالاتری هم بودند (05/0P<).
)