ارزیابی توان تولید و ماندگاری مرغان بومی اصلاح شده استان فارس در مناطق روستایی

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 مربی پژوهشی بخش تحقیقات علوم دامی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان فارس، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، شیراز، ایران

2 کارشناس ارشد تغذیه دام و طیور(نویسنده مسئول)، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان فارس، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، شیراز، ایران

3 استادیار پژوهشی بخش تحقیقات علوم دامی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان فارس، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، شیراز، ایران

چکیده

چکیده
این پژوهش با هدف بررسی عملکرد مرغ‌های بومی اصلاح شده نسل 22 استان فارس در شرایط روستایی، در دو اقلیم گرم و سرد انجام شد. برای این منظور در هر اقلیم 2 شهرستان، در هر شهرستان 3 روستا و در هر روستا 4 خانواده روستایی به مدت 72 هفته تحت پوشش قرار گرفتند و به‌ هر خانواده روستایی 21 قطعه نیمچه 45 روزه تحویل داده شد. در طول دوره تحقیق، میزان تولید تخم مرغ روزانه و میزان تلفات ثبت شد. میانگین وزن زنده نیمچه‌ها در سنین 8، 12، 24، 48 و72 هفتگی اندازه‌گیری شد. نتایج نشان داد که در طول دوره آزمایش، مرغ ها در اقلیم گرم تولید بالاتری نسبت به اقلیم سرد داشتند (01/0 p <). میانگین تولید توده‌ای تخم مرغ در ماه‌هایی که مصادف با فصل سرما بود و همچنین در کل دوره، در اقلیم سرد (شهرستان‌های سپیدان و دشت ارژن) به طور معنی‌داری نسبت به اقلیم گرم (شهرستان‌های داراب و زرین‌دشت) پایین‌تر بود (01/0 p <). میانگین وزن زنده مرغ‌ها در دشت ارژن نسبت به سایر شهرستان‌ها بطور معنی‌داری کمتر بود (05/0 p <) ولی بین دو اقلیم تفاوتی مشاهده نشد. در پایان دوره درصد ماندگاری مرغ‌ها در اقلیم گرم به طور معنی-داری نسبت به اقلیم سرد بیشتر بود (01/0 p <). میانگین درصد تلفات کل استان در کل دوره نسبتاً بالا بود (46 درصد). بیشترین علت تلفات مبتلا شدن به بیماری بود. در این نسل درصد تلفات مرغان بومی در ایستگاه تا 72 هفتگی، 8/14 درصد گزارش شد.

کلیدواژه‌ها


آذربایجانی، ع.، قیصری، ع.، و نبی­نژاد، ع. (1394). بررسی عملکرد مرغان بومی در مناطق روستایی استان اصفهان. نشریه علوم دامی پژوهش و سازندگی. شماره 106، ص: 156-147.
انصاری،س.، س. تدین فر و ح. جهانفر .1378 . بررسی بهبود عملکرد مرغ‌های بومی اصفهان و آمیخته های آنها تحت شرایط روستایی. گزارش نهایی طرح تحقیقاتی.
ترکاشوند، رضا. (1384). مروری بر تحولات مرغ بومی ایران. اولین همایش مرغ بومی کشور، 9-10 شهریور، 1384، کرج، ایران، 27-42 .
حق نظر، ع.، کمالی، م. و مختارپور، غ. ( 1384) . بررسی میزان ماندگاری و ارزیابی عملکرد مرغان  بومی در استان مازندران . اولین همایش مرغ بومی کشور، 9-10 شهریور، کرج، ایران، 79-86 .
خان احمدی، ع . (1381). تعیین پلی مورفیسم تعدادی از نشانگرهای RAPD در مرغان ایستگاه تکثیر و اصلاح نژاد مرغ بومی مازندران. پایان نامه کارشناسی ارشد، دانشگاه ساری.
قربانی، شعله، مرادی شهربابک، محمد، ضمیری، محمدجواد و کمالی، محمدعلی .(1386). بررسی عملکرد و پارامترهای ژنتیکی صفات افتصادی مرغ بومی فارس و تخمین میزان ضریب هم خونی در آنها. فصلنامه پژوهش و سازندگی ، 20 (2)، ص 25-32 .
مجیدی، ع. ر . (1373). شناسایی توصیف کروموزومی چند گروه نژادی از مرغان بومی ایران. پایان نامه کارشناسی ارشد، دانشگاه تهران.
نوراللهی، ح.1387. بررسی عملکرد مرغ‌های بومی در مناطق روستایی استان فارس. گزارش نهایی طرح تحقیقاتی.
نوراللهی، ح.، و کمالی، م.ع. 1391. بررسی عملکرد مرغان بومی در مناطق روستایی استان فارس. نشریه علوم دامی پژوهش و سازندگی. شماره 95، ص: 8-12.
یاراحمدی، ب.، یعقوبفر، ا. و محمد طاقی، م. (1384). بررسی شرایط پرورش مرغ بومی در مناطق روستایی استان لرستان . اولین همایش مرغ بومی کشور، 9-10 شهریور، کرج ، ایران، 126-0133
Ershad, S.M.E. (2005).Performance of hybrid layers and native hens under farmer's management in selected area of Bangladesh. Poultry Science.4:228-232.
Makarechian, M., Farid, A., NikKhah, A., and Simahee, E. (1983). Productive characteristics and genetic potentials of indigenous poultry of Southern Iran for meat production. World Review Production. 19(1): 45-51.
Mukherjee, T.K. (1992). Usefulness in hot climates. proc,19 th world's poultry cong:31-37.
Musa, U., Abdu, P.A., Dafwang, I.I., Umoh, J.U., Sa'idu, L., Mera, U.M., and Edache, J.A. (2009). Seroprevalence, seasonal occurrence and clinical manifestation of Newcastle Disease in rural household chickens in Plateau State, Nigeria. International Journal of Poultry Science.8 (2): 200-204.
Nwosu, C.C. (1992). Genetics of local chickens and its implications for poultry breeding. proc, 19 th world's poultry cong: 38-42.
Prawirakusumo, S. (1988). Problems to improve small scale native chickens management in south –eats Asian countries. proc, 18 th world's poultry cong.113-117.
SAS, 2005. SAS User’s Guide. SAS Institute Inc. Version 9.1, Cary NC, USA.
Ugwu, S.O., Onyimonyi, A.E., Nicholas, O., and Mkpado, M. (2009). Economics of alternative incubation technology in the development of subsistence poultry enterprise :evidence involving indigenous knowledge in Katsina State,Nigeria. International Journal of Poultry Science.8 (3): 277-282
Yaghmaei, L., Soltani, S., and Khodagholi, M. (2009). Bioclimatic classification of Isfahan province using multivariate statistical methods. International Journal of Climatology. 29:1850–1861.