نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 دانشجوی کارشناسی ارشد گروه علوم دامی،دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه اراک، اراک، ایران

2 دانشیار گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه اراک، اراک، ایران

3 گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، کرج، ایران

چکیده

تعداد 80 رأس گاو شیری چند بار زایش کرده با میانگین روزهای شیردهی 35 روز در قالب دو تیمار قرار گرفتند که تیمار اول حاوی منبع نشاسته (غله) بالاتر بود و تیمار دوم حاوی منبع چربی بیشتر بود. گاوهای شیری در قالب طرح چرخشی و در دو دوره 22 روزه با جیره‎های آزمایشی تغذیه شدند که 17 روز اول به عنوان دوره سازش پذیری و 5 روز آخر هر دوره برای نمونه گیری در نظر گرفته شد. نتایج پژوهش حاضر نشان داد که ماده خشک مصرفی و همچنین تولید شیر در بین دو تیمار تفاوتی نداشته است. شیر تصحیح شده برای چربی در گاوهای تیمار لیپوژنیک، تمایل به افزایش داشت (06/0=P) و همچنین غلظت گلوکز خون در گاوهای تیمار گلوکوژنیک تمایل به افزایش داشت (08/0=P). غلظت تری‎گلیسرید و اوره خون تفاوتی در بین دو تیمار نداشتند. سطح بتاهیدروکسی بوتیرات (04/0=P) و کلسترول (05/0=P) در گاوهایی تیمار لیپوژنیک افزایش نشان داد. سطح انسولین خون در گاوهای تیمار لیپوژنیک نسبت به گاوهای تیمار گلوکوژنیک افزایش داشت (02/0=P). نتایج پژوهش حاضر نشان داد علیرغم اینکه سطح گلوکز خون و بتاهیدروکسی بوتیرات خون گاوهای تیمار گلوکوژنیک نشان‎دهنده بهبود وضعیت انرژی دام‎ها می‎باشد اما افزایش شیر تصحیح شده برای چربی در دام‎های تیمار لیپوژنیک مشاهده شد. همچنین به نظر می‎رسد افزایش سطح کلسترول و انسولین در گاوهای تیمار لیپوژنیک ممکن است شاخصی به منظور باروری بهتر نسبت به تیمار گلوکوژنیک باشد. به طور کلی به نظر می‎رسد در زمان مصرف سطح بالای پروتئین عبوری جیره‎های لیپوژنیک نسبت به جیره‎های گلوکوژنیک بیشتر قابل توصیه باشد.

کلیدواژه‌ها

Adler, J.H. (1970). Theoretical quantitative approach to the mechanism of hypoglycemic ketosis in ruminants. Journal of Theoretical Biology. 28:101–109.
Bannink, A., Kogut, J., Dijkstra, J., France, J., Kebreab, E., Van  Vuuren, A. M. and Tamminga, S. (2006). Estimation of the stoichiometry of volatile fatty acid production in the rumen of lactating cows. Journal of Theoretical Biology. 238:36–51.
Bell. J.A., Griinari, J.M. and Kennnelly J.J. (2006). Effect  of  safflower oil, flaxseed oil, monensin and vitamin E on concentration of conjugated linoleic acid in  bovine milk fat. Journal of Dairy Science. 89:733-748.
Berne, R.M. and Levy, M.N. (1993) Hormones of the Pancreatic islets. Physiology, 3rd edn, (Mosby Year Book, St Louis, MO), 851-875.
Bertics SJ, Grummer RR, Cadorniga-Valino D and Stoddard EE (1992). Effect of prepartum dry matter intake on liver triglyceride concentration in early lactation. Journal of Dairy Science. 75: 1914-1922.
Cebra, C.K., Gerry, F.B., Getzy, D.M. and Fettman, M.J. (1997) Hepatic lipidosis in anorectic lactating Holstein cattle. a retrospective study of serum biochemical abnormalities. Journal of Veterinary International Medicine. 4: 231-237.
Chapinal, N., Carson, M.E., LeBlanc, S.J., Leslie, K.E., Godden, S., Capel, M., Santos, J.E., Overton, M.W. and Duffield, T.F. (2012). The association of serum metabolites in the transition period with milk production and early-lactation reproductive performance. Journal of Dairy Science. 95(3): 1301–1309.
Dann, H.M., Litherland N.B., Underwood, J.P., Bionaz, M., D’Angelo, A., McFadden, J.W. and Drackley, J.K. (2006). Diets during far-off and close-up dry periods affect periparturient metabolism and lactation in multiparous cows. Journal of Dairy Science. 89: 3563-3577.
Dann HM, Varga GA and Putnam DE (1999). Improving energy supply to late gestation and early postpartum dairy cows. Journal of Dairy Science. 82: 1765–1778.
Douglas, G.N., Overton, T.R., Bateman, H.G., Dann, H.M. and Drackley, J.K. (2006). Prepartal plane of nutrition, regardless of dietary energy source, affects periparturient metabolism and dry matter intake in Holstein cows. Journal of Dairy Science. 89: 2141-2157.
Drackley, J.K. (1999). Biology of dairy cows during the transition period: The final frontier? Journal of Dairy Science. 82:2259–2273.
Drackley, J.K., Cicela, T.M. and LaCount, D.W. (2003). Responses of primiparous and multiparous Holstein cows to additional energy from fat or concentrate during summer. Journal of Dairy Science. 86:1306– 1314.
Drackley, J.K., Overton, T.R. and Douglas, G.N. (2001). Adaptations of glucose and long-chain fatty acid metabolism in liver of dairy cows during the periparturient period. Journal of Dairy Science. 84(E. Suppl): E100–E112.
Duske,  K.,  Hammon,  H.M.,  Langhof,  A.K.,  Bellmann,  O. and Losand, B. (2009) Metabolism and lactation performance in  dairy cows fed a diet containing rumen-protected fat during the  last twelve weeks of gestation. Journal of Dairy Science. 92(4), 1670-1684.
Gong, J.G., Lee, W.J., Garnsworthy, P.C. and Webb, R.) 2002(. Effect of dietary induced increases in circulating insulin concentrations during the early postpartum period on reproductive function in dairy cows. Reproduction. 123:419-427.
Grummer, R.R. (1995). Impact in changes in organic nutrient metabolism on feeding
the transition cow. Journal of Animal Science. 73: 2820–2833.
Grummer, R.R. and Carroll, D.J. (1991). Effects of dietary fat on metabolic disorders and reproductiveperformance of dairy cattle. Journal of Animal Science. 69: 3838-3852.
Hedrt, T.H. and Smith, R.A. (2013). Metabolic Diseases of Dairy Cattle. Veterinary Clinical of North American Food Animal. P 270. Elsevier Inc.
Holtenius, K., Agenas, S., Delavaud, C. and Chilliard, Y. (2003). Effects of feeding
intensity during the dry period. 2. Metabolic and hormonal responses. Journal of Dairy Science. 86: 883–891.
Jenkins, T.C., Bertrand, J.A., and Bridges, W.C. (1998). Interactions of tallow and hay particle size on yield and composition of milk from lactating Holstein cows. Journal of Dairy Science, 81: 1396-1402.
Katzung, B.G. (1995) Pancreatic hormones and antidiabetic drugs. Basic and Clinical Pharmacology. 6th edn, (Appleton and Lange, Norwalk, CT), 637-654.
Leblance, S.J., Leslie, K.E. and Duffield, T.F. (2005). Metabolic predictors of displaced abomasum in dairy cattle. Journal of Dairy Science. 88: 159-170.
Lemosquet, S., Rideau, N., Rulquin, H., Faverdin, P., Simon, J. and Verite, R. (1997). Effects of duodenal glucose infusionon the relationship between plasma concentrations of glucose and insulin in dairy cows. Journal of Dairy Science. 80:2854–2865.
Mattos, R., Staples, C.R., Arteche, A., Wiltbank, M.C., Diaz F.J., Jenkins, T.C. and Thatcher, W.W.
(2004). The effects of feeding fish oil on uterine secretion of PGF2α, milk composition, and metabolic status of periparturient Holstein cows. Journal of Dairy Science. 87: 921-932.
McNamara, S., Murphy, J.J., Rath, M. and O’Mara, F.P. (2003). Effects of different transition diets on energy balance, blood metabolites and reproductive performance in dairy cows. Livestock Production Science. 84: 195–206.
Minor, D.J., Trower, SL, Strang, BD, Shaver, R.D. and Grummer, R.R. (1998). Effects of nonfiber carbohydrate and niacin on periparturient metabolic status and lactation of dairy cows. Journal of Dairy Science. 81: 189–200.
Murphy, J.J. (1999). Effect of dry period protein feeding on post – partum milk production and composition. Livestock Production Science. 57: 169.
Nagaraja, T.G. and K.F. Lechtenberg. 2007. Liver Abscesses in feedlot cattle. Veterinary Clinics of North American Food Animal Practice. 23: 351–369.
NRC  (2001). Nutrient Requirements of Dairy cattle. Seventh Revised Edition National Academy. Science washington, DC.
O Brein, R.M. and Granner, D.K. (1990) PEPCK gene as a model of inhibitory effects of insulin on gene transcription. Diabetes Care. 13, 327-334.
Oetzel, G (2004). Monitoring and testing dairy herds for metabolic disease. Veterinary Clinical
Food Animal.
20: 651-674.
Ponter, A.A., Parsy, A.E., Saade, M., Mialot, J.P., Ficheux, C., Duvaux-Ponter, C. and Grimard, B. (2006). Effect of a supplement rich in linolenic acid added to the diet of post partum dairy cows on ovarian follicle growth, and milk and plasma fatty acid compositions. Reproduction and Nutrient Development. 46:19–29.
Pullen, D.L., Palmquist, D.L. and Emery, R.S. (1989). Effect of days of lactation and methionine hydroxy analog on incorporation of plasma fatty acids into plasma triglycerides. Journal of Dairy Science. 72: 49–58.
Santos, J.E., Bisinotto, R.S., Ribeiro, E.S., Lima, F.S., Greco, L.F., Staples, C.R. and Thatcher, W.W. (2010). Applying nutrition and physiology to improve reproduction in dairy cattle. Society of Reproduction and Fertility Supplement. 67:387-403.
Silvestr, F.T., Carvalho, T.S., Francisco, N., Santos , J.E.,  Staples,  C.R.,  Jenkins,  T.C.  and  Thatcher,  W.  (2011)  Effects  of  differential  supplementation of  fatty  acids  during  the  peripartum  and breeding  periods  of  Holstein  cows:  I.  Uterineand  metabolic  responses,  reproduction,  and lactation. Journal of Dairy Science. 94:189–204.
Silvestre,  F.T.,  Carvalho,  T.S.,  Crawford,  C.,  Santos, J.E.,  Staples,  C.R.,  Jenkins,  T.  and  Thatcher,  W.  (2012). Effects of differential supplementation of  fatty  acids  during  the  peripartum  and  breeding  periods  of  Holstein  cows:  II.  Neutrophil  fatty  acids  and  function,  and  acute  phase  proteins. Journal of Dairy Science. 94:210–237.
Van Knegsel, A.T.M., Van  Den Brand, H., Dijkstra, J., Van   Straalen, W.M. and Heetkamp, M.J.W. (2007c). Dietary energy source in dairy cows in early lactation: Energy partitioning and  milk composition. Journal of Dairy Science. 90(3): 1467-1476.
Van  Knegsel, A.T.M., Van  den Brand, H., Dijkstra J., Van  Straalen, W.M., Jorritsma, R., Tamminga, S. and Kemp, B. (2007). Effect of glucogenic vs. lipogenic diets on energy balance, blood metabolites, and reproduction in primiparous and multiparous dairy cows in early lactation. Journal of Dairy Science. 90:3397-3409.
Walsh, R.B., Walton, J.S., Kelton, D.F., LeBlanc, S.J., Leslie, K.E. and Duffield, T.F. (2007). The effect of subclinical ketosis in early lactation on reproductive performance of postpartum dairy cows. Journal of Dairy Science. 90(6): 2788–96.