نوع مقاله : مقاله پژوهشی
نویسندگان
1 دانشجوی مقطع دکتری، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زابل،ایران
2 دکتری تخصصی دانشیار ، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زابل،ایران
3 دکتری تخصصی استاد، موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی،کرج، ایران
4 دکتری تخصصی دانشیار ، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ساری،ایران
چکیده
قصیل جو و تریتیکاله پس از برداشت، به‌صورت جداگانه سیلو شدند. پس از گذشت سه ماه، نیمی از سیلاژها با بخش کنسانتره‌ای جیره مخلوط و مجدد در بسته‌های 30 کیلوگرمی سیلو شد. چهار جیرۀ غذایی شامل: 1) مخلوط روزانه سیلاژ قصیل جو و کنسانتره، 2) مخلوط روزانه سیلاژ قصیل تریتیکاله وکنسانتره، 3) سیلاژ خوراک کامل قصیل جو و 4) سیلاژ خوراک کامل قصیل تریتیکاله تهیه و روی 64 رأس برۀ نر نژاد زل در قالب چهار تیمار و چهار تکرار و چهار رأس در هر تکرار، به مدت 84 روز مورد آزمایش قرار گرفت. افزایش وزن روزانه برههای تغذیه شده با جیرۀ 3 به‌طور معنی‌داری (147 گرم)، بیشتر از برههای تغذیه شده با جیرۀ 1 (108 گرم) و جیرۀ 2 (103 گرم) بود (05/0>P). بیشترین مقدار ماده خشک مصرفی روزانه در برههای تغذیه شده با جیرۀ 3 (1213 گرم) و کمترین مقدار در برههای تغذیه شده با جیرۀ 1 (937 گرم) مشاهده شد (03/0=P). بازده تبدیل خوراک در برههای تغذیه شده با جیرۀ 3 (1/7) بهتر از برههای تغذیه شده با سایر جیره‌ها بود (03/0=P). میانگین وزن لاشه در برههای تغذیه شده با جیرۀ سه به‌طور معنی‌داری (3/15 کیلوگرم)، بیشتر از برههای تغذیه شده با جیرۀ 1 (6/13 کیلوگرم) و جیرۀ 2 (7/12 کیلوگرم) بود (05/0>P). برههای تغذیه شده با جیرۀ 4 نسبت به برههای تغذیه شده با جیرۀ 2، چربی بطنی بیشتری داشتند (05/0>P). به‌طور کلی، استفاده از سیلاژخوراک کامل قصیل جو و تریتیکاله سبب بهبود عملکرد پروار بره‌ها شد.
کلیدواژه‌ها
موضوعات
اسدی، م.، فروزنده شهرکی، ا.د.، بهرامی یکدانگی، م.، اکبری، د. و کاظمی اسفه، ا. (1401). تأثیر جایگزینی سیلاژ ذرت با سیلاژ قصیل جو بر عملکرد تولیدی، فراسنجههای خونی و شکمبهای و گوارشپذیری ظاهری گاوهای پرتولید هلشتاین. نشریه علوم دامی136. ص. 44-31.
بهمن‌پور، ع.، بیات، ع.، دادپسند، م.، ضمیری، م. (1393). اثر تفالة سیب سیلوشده با اوره بر عملکرد و ویژگی‌های لاشة برههای نژاد قزل. نشریه علوم دامی ایران. دوره 45. شماره 1. ص. 88-81
پاپی، ن.، تهرانی، ع، م. (1396). اثر سطوح مختلف کنسانتره جیره بر عملکرد رشد، مصرف خوراک و ترکیب بافت لاشه برههای نر پرواری شال. سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی. کرج. ایران. دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی گرگان. نشریه پژوهش در نشخوارکنندگان. جلد 5.شماره 2.
پاپی، ن.، فضایلی، ح.، آهنگری، م.، علیمحمدی، س.ج.، بابازاده، ر،ل.، باغجری، ا. و حسینی، ل. (1399). اثر استفاده از سیلاژ خوراک کامل تفالۀ پرتقال بر عملکرد رشد برههای ماده زل. وزارت جهاد کشاورزی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی. مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور. گزارش نهایی پروژه تحقیقاتی. شماره فروست 58691.
پاپی، ن.، م. پورعوض، م.، اکبری، ح.، فضائلی، ح.، پیری، ب.، علی نژاد، و. و توکلی، م. (1401). ﻣﻘﺎﻳسه ﺳﻴﻼﮊ ﺧﻮﺭﺍﮎ ﮐﺎﻣﻞ در ﺑﺮﻩ ﻫﺎﻱ ﭘﺮﻭﺍﺭﻱ ﺑﺎ ﺷﺮﺍﻳﻂ ﻣﺮﺳﻮﻡ ﺩﺭ ﻭﺍﺣﺪ ﺗﻮﻟﻴﺪﻱ ﺑﻬﺮﻩبردار. گزارش پروژه تحقیقاتی. موسسه تحقیقات علوم دامی کشور.
رضایی، ج. (1392). تأثیر تغذیه سیلاژ تاج خروس در جیره بر عملکرد برههای نر پرواری و گاوهای شیری. رساله دوره دکتری، گروه علوم دامی، دانشگاه تربیت مدرس. ص. 132.
سفلایی شهر بابک، م.، روزبهان، ی. و مرادی شهر بابک، م. (1385). تاثیر سطوح مختلف پروتئین جیره بر توان پرواری و صفات لاشه بره های نر کرمانی. مجله علوم کشاورزی و منابع طبیعی. جلد 13. شماره 1. ویژه نامه علوم دامی. ص. 59-51.
شاکری، پ.، فضایلی، ح.، آقاشاهی، ع.ر. و شاکری، ا.ع. (1400) . اثر استفاده از سیلاژ خوراک کامل بر پایه چغندر علوفهای بر عملکرد، قابلیت هضم و فراسنجههای خون برههای پرواری زل. نشریه پژوهش در نشخوارکنندگان. جلد 9(4). ص. 108-97.
شاکری، پ.،. فضائلی، ح.، آقاشاهی، ع.ر.، صفایی، ا. ر. و شاکری، ا.ع. (1401). تأثیر استفاده از سیلاژ خوراک کامل بر پایه ذرت علوفهای در تغذیه برههای پرواری. پژوهشهای تولیدات دامی. جلد 13. ش. 36. ص. 95-88..
صمدی، ف. (1388) . اثرات سطوح مختلف جایگزینی جو با تفاله زیتون در پرواربندی برههای دالاق. مجله علوم کشاورزی و منابع طبیعی. جلد 16. ویژه نامه 1-الف. ص. 141-133.
غلامی، ح.، فضایلی، ح.، میرهادی، س.ا.، رضایزدی، ک.، رضایی، م.، زاهدیفر، م.، گرامی، ع.، تیمورنژاد، ن. و بابایی، م. (1396). جداول ترکیبات مغذی خوراکهای دام ایران. وزارت جهاد کشاورزی. سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی. موسسه تحقیقات علوم دامی کشور. چاپ اول. ص. 79 .
فضائلی، ح.، حاجیلری، د.، یزدانی، ا.ر.، زرهداران، س. و مهاجر، م. (1390). مقایسه سطوح مختلف جایگزینی سیلاژ ذرت با سیلاژ تریتیکاله در جیره غذایی برههای نر زل در حال رشد. نشریه پژوهشهای علوم دامی. 21 (3). ص. 56-43.
فضایلی، ح.، علیوردی نسب، ر.، ابراهیمی، د.، سرمدی، ع.، باغجری، ا. و گلبخت، ع.ر. (1399). تعیین قابلیتهضم و مصرف اختیاری سیلاژ خوراک کامل بر پایه تفالۀ پرتقال با روش درونتنی در گوسفند. وزارت جهاد کشاورزی. سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی. مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور. گزارش نهایی پروژه تحقیقاتی (در حال انتشار).
کرکودی، ک .، عزیزی، ر. و لواف، ا. (1387) . بررسی اثر سن از شیر‌گیری بر عملکرد پروار بره های نر نژاد فراهانی . فصلنامه دانش کشاورزی ایران. جلد 5. شماره. 2. ص. 171-155.
نیکخواه، ع. و امانلو، ح. (2001). مواد مغذی مورد نیاز گاوهای شیری. (ترجمه). نشریه انجمن تحقیقات ملی (NRC, 2001). انتشارات دانشگاه زنجان. ص. 555.
منافی آذر، ق.، امام جمعه کاشان، ن.، صالحی، ع . و افضل زاده. ا. (1384). بررسی صفات رشد و لاشه برههای حاصل از تلاقی نژاد زندی با زل. فصلنامه پژوهش و سازندگی در امور دام و آبزیان. شماره .68 ص. 60-56.
AOAC. (2002). Official Methods of Analysis. 15th Edition. Association of Official Analytical Chemists. Washington, D. C. USA.
Archibeque, S. I., Burns, J. C., Huntington, G. B. (2002). Nitrogen metabolism of beef steers fed endophyte-free tall fescue hay: Effect of ruminally protected methionine supplementation. Journal Animal Sciense. 80: 1344–1351
Baird, G. D. (1981). Lactation, pregnancy and metabolic disorder in the ruminant. Proc Nutr Soc. 40: 115–120.
Balıkcı, E., Yıldız, A., Gurdogan, F. (2007). Blood metabolite concentrations during pregnancy and postpartum in Akkaraman ewes. Small Ruminant Research. 67: 247–251.
Baumont, R. (1996). Palatability and feeding behavior in ruminants: A review. Animals De Zootechnie. 45: 385-400.
Bett, R.C., Kosgey, I. S., Bebe, B. O. and Kahi, A. K. (2007). Breeding goals for the Kenya dual purpose goat. II. Estimation of economic values for production and functional traits. Trop. Anim. Health Prod. 39: 467-475.
Bueno, A.V. I., Lazzari, G., Jobim, C. C. and Daniel, J. L. P. (2020). Ensiling Total Mixed Ration for Ruminants: A Review. Journal of Agronomy. 10. 1-18.
Cao, Y., Takahashi, T., Horiguchi, K. I., Yoshida, N. and Cai,Y. (2010). Methane emissions from sheep fed fermented or non-fermented total mixed ration containing whole-crop rice and rice bran. Animal Feed Science and Technolgy. 157: 72-78.
Daniel, J., Bueno, A.V.I. and Jobim, C. C. (2019). Ensiling total mixed ration for ruminants. Proceeding of the VI international symposium on forage quality and conservation.
Daniel, J. L. P., Junges, D. and Nussio, L. G. (2015). A meta-analysis of the effects of length of storage on starch digestibility and aerobic stability of corn silages. In Proceedings of the 17th International Silage Conference. Piracicaba. Brazil. 306 pp.
Du, Z., Yamasaki, S., Oya, T., Nguluve, D., Tinga, B., Macome, F. and Cai, Y. (2020). Ensiling characteristics of total mixed ration prepared with local feed resources in Mozambique and their effects on nutrition value and milk production in Jersey dairy cattle. Animal Science Journal. 91:1-9.
Duehlmeier, R., Fluegge, I., Schwert, B., Parvizi, N., Ganter, M. (2011). Metabolic adaptations to pregnancy and lactation in German Black headed Mutton and Finn sheep ewes with different susceptibilities to pregnancy toxaemia. Small Ruminant Research. 96: 178–184.
Everington, J, M. and Givens, D, I. (1990). Nutritive value of whole triticale grain for sheep. Anim Feed Sciense Technol. 30: 163-168.
Hasanah, U., Permana, I, G. and Despal, R. (2017). Introduction of complete ration silage to substitute the conventional ration at traditional dairy farms in Lembang. Pakistan Journal of Nutrition. 16 (8): 577-587.
Hatfield, P,G., Hopkins, J, A., Shawn Ramsey, W. and Gilmore, A. (1998). Effects of level of protein and type of molasses on digesta kinetics and blood metabolites in sheep. Small Ruminant Research. 28: 161-170.
Hart, S ,P. and Glimp, H, A. (1991). Effect of diet composition and feed intake level on diet digestibility and ruminal metabolism in growing lambs. Journal Animal Sciense. 69: 1636-1644.
Heinemann, W, W. (1986). Whole crop barley, corn and triticale silage in steer growing and finishing diets. Res. Bull. No. XB0976. Agricultural Research Center. Washington State University. Prosser, WA
Karapehlivan, M., Atakisi, E., Atakisi, O., Yucayurt, R. and Pancarci, S, M. (2007). Blood biochemical parameters during the lactation and dry period in Tuj ewes. Small Ruminant Research. 73: 267–271.
Karangiay, V, K., Savsania, H, H. and Ribadiya, N, K. (2016). Use of densified complete feed blocks as ruminant feed for sustainable livestock production. A review. Agricultural Reviews. 37 (2): 141-147.
Kashan, N, E, J., Manafi Azar, G, H., Afzalzadeh, A. and Salehi, A. (2005). Growth performance and carcass quality of fattening lambs from fat-tailed and tailed sheep breeds. Small Ruminant Reserch. 60 (3): 267- 271.
Kerscher, L. and Ziegn Born, J. (2001). Urea Colorimetric Method. Methods of Enzymatic Analysis. 3rd Edition. Vol 8. Berg Meyer.
Khorshidi, I, K, J., Karimnia, A, I., Gharaveisi, I, S. and Kioumarsi, Z, H. (2008). The Effect of Monensin and Supplemental Fat on Growth Performance, Blood Metabolites and Commercial Productivity of Zel Lamb. Pakistan Journal Biological Sciense. 11(20): 2395-2400.
Kondo, M., Shimizu, K., Jayanegara, A., Mishima, T., Matsui, H., Karita, S., Goto, M. and Fujihara, T. (2015). Changes in nutrient composition and in vitro ruminal fermentation of total mixed ration silage stored at different temperatures and periods. Journal of Society food agriculture. Published online in Wiley Online Library. 1-6.
Kondo, M., Shimizu, K., Jayanegara, A., Mishima, T., Matsui, H., Karita, S., Goto, M. and Fujihara, T. 2015. Changes in nutrient composition and in vitro ruminal fermentation of total mixed ration silage stored at different temperatures and periods. Journal of the Science of Food and Agriculture. 96: 1175-1180.
McCartney, D, H. and Vage, A, S. (1994). Comparative yield and feeding value of barley, oat and triticale silage. Can Journal Animal Sciense. 74: 91-96.
Miyaji, M. and Matsuyama, H. (2016). Lactation and digestion in dairy cows fed ensiled total mixed ration containing steam-flaked or ground rice grain. Animal Science Journal. 87: 767-774.
Miyaji, M., Matsuyama, H. and Nonaka, K. (2017). Effect of ensiling process of total mixed ration on fermentation profile, nutrient loss and in situ ruminal degradation characteristics of diet. Animal Science Journ. vol. 88: (1). 134-139.
Moron-Fuenmayor, O, E. and Clavero, T. (1999). The effect of feeding system on carcass characteristics, non-carcass components and retail cut percentages of lambs. Small Ruminent. Reserch. 34: 57–64.
Mukhtar, N., Sarwar, M., Nisa, M, U. and Sheikh, M, A. (2010). Growth response of growing lambs fed on concentrate with or without ionophores and probiotics. International Journal of Agriculture and Biology. 12: 734-738.
Mürsel, Ö., Sibel, S, Ö. and Alper, Ö. (2011). Fattening performance, blood parameters and slaughter traits of Karya lambs consuming blend of essential oil compounds. African Journal of Biotechnology. Vol. 10(34). pp. 6663-6669
Nishino, N., Wada, H., Yoshida, M. and Shiota, H. (2004). Microbial counts, fermentation products, and aerobic stability of whole crop corn and a total mixed ration ensiled with and without inoculation of Lactobacillus casei or Lactobacillus buchneri. Journal of Dairy Science. 87: 2563–2570.
NRC. (2007). Nutrient Requirements of Small Ruminants. Sheep, Goats, Cervide, and New World Camelids. National Academy of Science. Washington, D.C. USA.
Nurye, M. (2023). Recent advances in dairy animal nutrition, health, and management. A Review. Journal of Advanced Dairy Research. 11(1): 1-6.
Preziuso, G., Russo, C., Casarosa, L., Campodoni, G., Piloni, S. and Cianci, D. (1999). Effect of diet energy source on weight gain and carcass characteristics of lambs. Small Ruminent Reserch. 33: 9–15.
Rook, J, S. (2000). Pregnancy toxemia of ewes, does, and beef cows. Vet. Clin. North Am. Food Animal. Pract. 16: 293–317.
Samadi Vaskasi, H., Teimouri -Yansari , A, A., Golchin –Gelehdooni, S. and Taghavi –Kargan, H. (2014). Effect of Iranian Clover Silage Processing with Easily Degradable Carbohydrates and Enzyme on Intake, Digestibility, Chewing Behavior and Body Weight Gain in Zell Sheep. Research on Animal Production. 5(9): 69 -82 (In Persian).
Schlumbohm, C. and Harmeyer, J. (2004) Hyperketonemia impairs glucose metabolism in pregnant and nonpregnant ewes. Journal Dairy Sciense. 87:350–358.
Shahravan, S., Chasnidel, Y., Teymouri Yansari, A., Hosseini, S, M. and Sameie, R. (2016). Effects different levels of Garlic exteract on some blood parameters and performance and carcasses in fattening Zel lambs. Journal of Ruminant Research. 4(1): 131 -146. doi: 10.22069/ejrr.2016.3087 (In Persian).
Wang, F. and Nishino, N. (2007). Resistance to aerobic deterioration of total mixed ration silage: Effect of ration formulation, air infiltration and storage period on fermentation characteristics and aerobic stability. Journal of Science Food Agriculture. 88: 133-140.
Wang, C. and Nishino, N. (2013). Effects of storage temperature and ensiling period on fermentation products, aerobic stability and microbial communities of total mixed ration silage. Journal of Applied Microbiology. 114: 1687-1695.
Wang, H., Ning, T., Hao, W., Zheng, M. and Xu, C. (2015). Dynamics associated with prolonged ensiling and aerobic deterioration of total mixed ration silage containing whole crop corn. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences. 29: 62-72.
Weinberg, Z., Chen, Y., Miron, D., Raviv, Y., Nahim, E., Bloch, A., Yosef, E., Nikbahat, M. and Miron, J. (2011). Preservation of total mixed rations for dairy cows in bales wrapped with polyethylene stretch film. A commercial scale experiment. Animal Feed Science and Technology. 164: 125-129.
Wilkerson, V., Glenn, B. and McLeod, K. (1997). Energy and nitrogen balance in lactating cows fed diets containing dry or high moisture corn in either rolled or ground form. Journal of Dairy Science. 80: 2487-2496.
Wongnen, C., Wachirapakorn, C., Patipan, C., Panpong, D., Kongweha, K., Namsaen, N., Gunun, P. and Yuangklang, C. (2009). Effects of fermented total mixed ration and cracked cottonseed on milk yield and milk composition in dairy cows. Asian-Australians Journal of Animal Science. 22: 1625-1632.
)