نوع مقاله : مقاله پژوهشی
نویسندگان
1 دانش آموخته کارشناسی ارشد گروه تغذیه دام و طیور، دانشکده علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
2 استاد گروه تغذیه دام و طیور، دانشکده علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
3 دانش آموخته دکتری گروه تغذیه دام و طیور، دانشکده علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
4 دانشجوی دکتری گروه تغذیه دام و طیور، دانشکده علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
چکیده
به‌منظور تعیین روند تجزیه‌پذیری پنبه‌دانه و مقایسۀ سطوح مختلف پنبه‌دانه در جیرۀ پرواری بر عملکرد، گوارش‌پذیری و فراسنجه‌های خونی برههای نر دالاق دو آزمایش انجام شد. در آزمایش اول به‌منظور تعیین روند تجزیه‌پذیری شکمبه‌ای ماده خشک و پروتئین خام پنبه‌دانه با استفاده از روش کیسه نایلونی از 4 رأس گوسفند دالاق فیستولا گذاری‌شده استفاده شد. در آزمایش دوم، به‌منظور تعیین عملکرد پروار، از 16رأس برۀ نر با میانگین وزن 3/1±57/27 کیلوگرم و سن ۱۰±120 روزگی در قالب طرح کاملاً تصادفی با 4 تیمار و 4 تکرار به‌مدت 84 روز استفاده شد. خوراک مصرفی در تیمار دریافت‌کننده 7 درصد پنبه دانه بیشترین مقدار و تیمار دریافت‌کننده 21 درصد کمترین پنبه دانه مقدار بود)05/0(P<. همچنین کمترین ضریب تبدیل خوراک مربوط به برههای دریافت‌کننده سطح 14 درصد پنبه دانه بود. افزایش پنبه‌دانه سبب کاهش معنی‌دارگوارش‌پذیری ماده خشک شد. همچنین برههای دریافت‌کننده 21 درصد پنبه‌دانه بیشترین گوارش‌پذیری عصاره اتری را داشتد )05/0(P<. با افزایش سطح پنبه‌دانه در جیرۀ گوارش‌پذیری چربی خام افزایش یافت، به‌طوری‌که بالاترین میزان گوارش‌پذیری چربی خام در تیمار دریافت‌کننده ۲۱ درصد پنبه‌دانه مشاهده شد (05/0>P). بیشترین گوارش‌پذیری الیاف نامحلول در شویندۀ خنثی در جیره شاهد و کمترین میزان آن در جیرۀ 7 درصد پنبه دانه مشاهده شد (05/0>P). به‌طور کلی با توجه به نتایج حاضر، پنبه دانه را می‌توان تا 14 درصد در جیرۀ برههای پرواری دالاق استفاده نمود.
کلیدواژه‌ها
موضوعات
اسدی، م.، قورچی، ت.، توغدری، ع. و شاهی، م. (1400). اثر جایگزینی سطوح مختلف کاه گندم با گیاه پنبه بر عملکرد، قابلیت‌هضم، فراسنجه‌های خونی و رفتار نشخوار در میش‌های دالاق. تحقیقات تولیدات دامی. 10(2): 63-72. doi: 10.22124/ar.2021.14438.1446.
افضل‌زاده، ا.، آبسالان، م.، شریفی، س. د.، خادم، ع. ا. و قندی، د. (۱۳۹۰). اثر سطوح مختلف پنبه دانه در جیره بر عملکرد پرواری و فراسنجه های خونی بره های نر نژاد زندی. مجله تولیدات دامی. ۱۳(۱): ۴۸-۴۱. .doi: 10.1001.1.2096776.1390.13.1.6.
افضل‌زاده، ا.، قندی، د.، خادم، ع. ا. و صالحی، ع. ر. (۱۳۸۳). استفاده از پنبه دانه در جیرۀ غذایی گوساله‌های نر پرواری. مجله کشاورزی. ۶(۲): ۱۲-۱.
صادقی، س.، رافت، ع. و شجاع، ج. (۱391). اثر ترکیب جیره و وزن شروع پروار بر رشد بدن و ترکیبات لاشه برههای نر نژاد مغانی. مجله تحقیقات تولیدات دامی. 1(4): 43-35.
علیزاده مقدم، م.، روزبهان، ی. و ناصریان، ع. (۱۳۸۵). اثر جایگزینی یونجه خشک با علوفه جو کامل سیلو شده در جیره‌های حاوی پنبه دانه بر مواد مغذی مورد استفاده و پارامترهای تولیدی گاوهای هلشتاین. علوم کشاورزی و منابع طبیعی. ۱(۱۳): ۳۱-۲۶.
فروغی، ع.، دانش مسگران، م.، ناصریان، ع. و ولی‌زاده، ر. (۱۳۸۳). تاثیر آسیاب کردن و حرارت دادن پنبه دانه برتولید و ترکیب شیر گاوهای شیری هلشتاین. علوم و صنایع کشاورزی. ۱۸(۲): ۱۹۵-۱۸۱.
Alobeid, H. and Dragomir, C. (2008). Effect of heat treatment duration in ruminal degradation and digestibility of whole nonlinted cottonseed. Archiva zootechnica. 11: 41-48. https://doi.org/10.1093/jn/110.12.2381.
Ansah, T., Teye, G.A. and Addah, W. (2011). Effect of whole cottonseed supplementation on growth performance and hematological properties of Djallonke sheep in the dry season. Journal of Animal and Feed Research. 5: 155- 159. http://hdl.handle.net/123456789/576.
Ansley, R. J., Wiedemann, H. T., Castellano, M. J. and Schlosser, J. E. (2006). Herbaceous restoration of juni-per-dominated grasslands with chaining and fire. Range. Ecology Management. 59: 171–178. https://doi.org/10.2111/05-095R1.1.
AOAC. (2006). Official methods of analysis. 18th ed. AOAC Int., Arlington, VA.
Arieli, A., Ben-Moshe, A., Zamwel, S. and Tagari, H. (1989). In situ Evaluation of the ruminal and Intestinal Digestibility of Heat Treated Whole Cottonseeds. Journal Dairy Science. 72: 1228-1233. https://doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(89)79227-4.
Broderick, G. A., Kerkman, T. M., Sullivan, H. M., Dowd, M. K. and Funk, P. A. (2013). Effect of replacing soybean meal protein with protein from upland cottonseed, Pima cottonseed, or extruded Pima cottonseed on production of lactating dairy cows. Journal Dairy Science. 96(4): 2374-2386. https://doi.org/10.3168/jds.2012-5723.
Goedeken, F. K., T. J. Klopfenstein, R. A. Stock. R. A. Britton and M. H. Sindt (1990). Protein value of feather meal for ruminants as affected by blood additions. Journal of Animal Science. 68:29-36. https://doi.org/10.2527/1990.6892936x.
Chumpawadee, S. and Sommart, K. (2005). In Sacco degradation characteristics of protein feed sources in Brahman-Thai native crossbred steers. Walailak Journal of Science and Technology. 2(2): 219-229.
Dayani, O., Davar, P., Afsharmanesh. M., Davar, P. and Afsharmanesh, M. (2011). Effect of dietary whole cottonseed and crude protein level on blood parameters fattening lambs. Small ruminant Research. 97: 48-54. https://doi.org/10.1016/j.smallrumres.2011.02.007.
DePeters, E.J. and Cant, J. P. (1992). Nutritional factors composition of bovine milk: a review. Journal Da 1992. Nutritional factors influencing the nitrogen pilk: a review. Journal Dairy Science. 75: 2043-2070. https://doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(92)77964-8.
Devendra, C. and Lewise, D. (1974). The interaction between dietary lipids and fibre in the sheep. Digestibility studies. Animal Production science. 19: 67-76. https://doi.org/10.1017/S0003356100022583.
De-Assis, Carvalho, G., Santos, E., Oliveira, F., Araújo, M., Pina, D., Santos, S. & Rufino, L. (2019). Cottonseed cake as a substitute of soybean meal for goat kids. Italian Journal of Animal Science. 18(1): 124-133. https://doi.org/10.1080/1828051X.2018.1490633.
Gadelha, I., Fonseca, N., Oloris, S., Melo, M. and Soto-Blanco, B. (2014). Gossypol toxicity from cottonseed products. The Scientific World Journal. 1–11. https://doi.org/10.1155/2014/231635.
Goachet, A.G., Philippeau, C., Varloud, M. and Julliand, V. (2009). Adaptation to standard approaches for measuring total apparent digestibility and gastrointestinal retention time in horse in training. Animal Feed Science Technological. 152: 141-151. https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2009.04.007.
Guimarães, G.S., Silva, F.F., Silva, L.L., Galvão, L.M.J., Santos, L.M. and Alencar, A.M. (2014). Intake, digestibility and performance of lambs fed with diets containing cassavapeels. Agrotechnology Peer Reviewed Open Access Journals. 38(3): 295–302. https://doi.org/10.1590/S1413-70542014000300010.
Gül, S., Keskin, M. and Kaya, S. (2010). Olive cake usage as an alternative to cotton seed meal in dairy goat feeding. African Journal of Agricultural Research. 5(13): 1643-1646. https://doi.org/10.5897/AJAR.9000512.
Harvatine, D. I., Winkler, J.E., Devant Guille, M., Firkins, J.L., Stpierre, N.R., Oldick, B.S. and Eastridge, M.L. (2002a). Whole linted cottonseed as a forage substitute: Fiber effectiveness and digestion kinetics. Journal Dairy Science. 85: 1988-1999. https://doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(02)74275-6.
Harvatine, D., Firkins, I. and Eastridge, M.L. (2002b). Whole cottonseed as a forage substitute fed with ground of steam-flaked corn: Digestibility and performance. Journal Dairy Science. 85: 1976-1987. https://doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(02)74274-4.
Huerta-Leidenz, N.O., Cross, H.R., Lunt, D.K., Pelton, L.S., Savell, J.W. and Smith, S.B. (1991). Growth, carcass traits, and fatty acid profiles of adipose tissues from steers fed whole cottonseed. Journal of Animal Science. 69: 3665-3672. https://doi.org/10.2527/1991.6993665x.
Jonker, K., Kincaid, R., Lamb, B. and Cronrath, J.D. (2002). The effect of oilseeds in diets of lactating cows on milk production and methane emission. Journal of Dairy Science. 85: 1509-1515. https://doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(02)74220-3.
Kandylis, K., Nikokyris, P.N. and Deligiannis, K. (1998). Performance of growing fattening lambs fed whole cottonseed. Science Food Agriculture. 78: 281-289. https://doi.org/10.1002/(SICI)1097-0010(199810)78.
Kaneko, JJ. (1989). Clinical Biochemistry of Domestic Animals, 4th Edition, Academic Press, New York.
Keele, J.W., Roffler, R.E. and Beyers, K.Z. (1989). Ruminal metabolism nonlactating cows fed whole cottonseed or extruded soybeans. Journal Animal Science. 68: 1612-1622. https://doi.org/10.2527/jas1989.6761612x.
Kononoff, P.J., Heinrichs A.J. and Buckmaster D.R. (2003). Modification of the Penn State forage and total mixed ration particle separator and the effects of moisture content on its measurements. Journal of Dairy Science. 86: 1858–1863. https://doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(03)73773-4.
Luginbuhl, J.M., Poore, M.H. and Conrad, A.P. (2000). Effect of level of whole cottonseed on intake, digestibility and performance of growing male goats fed hay-based diets. Journal of Animal Science. 78: 1677-1683. https://doi.org/10.2527/2000.7861677x.
Madibela, O.R., Mabutho, S., and Sebolai, B. (2003). Dry matter and crude protein degradability of four plants (acanthus) associated with browse pasture in Botswana. Tropical Animal Health and Production. 35: 365-372. https://doi.org/10.1023/a:1025197406313.
Mc Geough, E.J., OʻKiely, P., Kenny, D., O'Kiely, P. and Kenny, D.A. (2010). A note on the evaluation of nsoluble ash technique as a method for determining apparent diet digestibility in beef cattle. Irish Journal of Agricultural and Food Research. 49: 159-164. doi.org/10.1152/physrev.1990.70.2.567.
Moore, J.A., Swingle, R.S. and Hale, W.H. (1986). Effect of whole cottonseed, cottonseed oil or animal fat on digestibility of wheat straw diets by steers. Journal of Animal Science. 63: 1267-1273. https://doi.org/10.2527/jas1986.6341267x.
Nikokyris, P.N., Kandylis, K. and Deligiannis, K. (1999). Effects of varying levels of dietary free gossypol in whole cottonseed on physiological responses of growing-fattening lambs. Science Food Agriculture. 79: 1969-1981. https://doi.org/10.1002/(SICI)1097-0010(199911)79.
National Research Council. (2007). Nutrient Requirements of Small Ruminants: Sheep, Goats, Cervide and New York Camelids. National Academy of Science, Washington, DC.
Orskov, E.R. and Mc Donald, I. (1979). The estimation of protein degradability in the rumen from incubation weighed according to rate of passage. The Journal of Agricultural Science. 92: 499-503. https://doi.org/10.1017/S0021859600063048.
Palmieri, A.D., Carvalho, G., Tosto, M., Leite, V.M. and Ayres, M., (2016). Nutritional and productive performance of goat's kids fed diets with detoxified castor meal. Animal Feed Science and Technology. 216: 81–92. https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2016.03.015.
Ruppert, L.D., Drakley, J.K., Bermmer, D.R. and Clark, J.H. (2003). Eeffect of tallow in diets based on corn silage or old use by lactating dairy cows. Journal Dairy Science. 86: 593-609. https://doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(03)73638-8.
SAS. (2009). SAS/STAT User’s Guide. Version 9.2. Cary, NC: SAS Institute.
Silva, R., Carvalho, G., Pires, A., Pereira, M., Pereira, L., Campos, F., Perazzo, A., Araujo, M., Nascimento, C. and Santos, S. (2016). Cottonseed cake in substitution of soybean meal in diets for finishing lambs. Small Ruminant Research. 137: 183–188. https://doi.org/10.1016/j.smallrumres.2016.03.014.
Silva R.V.M.M., Carvalho, G.G.P.D., Pires, A.J.V., Pereira, M.L.A., Pereira, L., Campos, F.S., Perazzo, A.F., Bezerra, L.S., Moreira, J.V. and Rufino, L. (2016). Nitrogen balance, microbial protein synthesis and ingestive behavior of lambs fed diets containing cottonseed cake in substitution of soybean meal. Society for Commercial Archeology. 37: 2155–2166. https://doi.org/10.5433/1679-0359.2016v37n4p2155.
Silva, T., Medeiros, A., Oliveira, R., Neto, S., Ribeiro, M., Bagaldo, A. and Ribeiro, O. (2015). Peanut cake as a substitute for soybean meal in the diet of goats. Journal of Animal Science. 93: 2998–3005. https://doi.org/10.2527/jas.2014-8548.
Solomon, R., Adin, G., Mabjeesh, S.J., Nikbachat, M., Yosef, E., Ben-Ghedalia, D., and Miron, J. (2005). Digestibility in lactating cows of diets containing whole Pima treated with sodium hydroxide versus Akala or Pima cottonseed. Journal Dairy Science. 88: 1745-1751. https://doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(05)72848-4.
Souza, L.L., Azevêdo, J.A.G., Araújo, G.G.L., Santos-Cruz, C.L., Cabral, I.S., Almeida, F.M., Oliveira, G.A. and Oliveira, B.S. (2015). Crude glycerin for santainês and F1 Dorper × Santa Inês lambs. Small Ruminant Research. 129(6): 1–5. https://doi.org/10.1016/j.smallrumres.2015.06.006.
Van Keulen, J.B. and Young, A. (1977). Evaluation of acid-insoluble ash as a natural marker in ruminant digestibility studies. Journal of Dairy Science. 44: 282-287. https://doi.org/10.2527/jas1977.442282x.
Van Soest, P.J., Robertson, J.B. and Lewis, B.A. (1991). Methods for dietary fiber, neutral detergent fiber, and nonstarch pol-ysaccharides in relation to animal nutrition. Journal of Dairy Science. 74: 3583–3597. https://doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(91)78551-2.
Whitney, T.R., Glasscock, J.L., Muir, J.P., Stewart, W.C. and Scholljegerdes, E.J. (2017). Substituting ground woody plants for cottonseed hulls in lamb feedlot diets: growth perform-ance, blood serum chemistry, and rumen fluid parameters. Journal of Animal Science. 95: 4150–4163. https://doi.org/10.2527/jas.2017.1649.
Zhang X.Q., Wang X.D., Jiang P.D., Hua S.J., Zhang H.P. and Dutt Y. (2007). Relationship between molecular marker heterozygosity and hybrid performance in intra- and interspecific hybrids of cotton. Plant Breeding. 126: 385-391. https://doi.org/10.1111/j.1439-0523.2007.01384.x.
)