نوع مقاله : مقاله پژوهشی
نویسندگان
1 دانشجوی دکتری، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد
2 دانش آموخته کارشناسی ارشد، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد
3 استاد، گروه علوم دامی ، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد، ایران
چکیده
در این پژوهش اثرات سطوح افزایشی پودر دانه اسپند بر عملکرد، فراسنجههای بیوشیمیایی خون و پاسخ ایمنی همورال جوجههای گوشتی جنس نر سویه راس-308 مورد بررسی قرار گرفت. برای این منظور، تعداد320 قطعه جوجه یک روزه در 4 تیمار، هر تیمار با 8 تکرار 10 قطعهای بهمدت 42 روز دوره آزمایش در قالب طرح کاملاً تصادفی مورد مطالعه قرار گرفتند. دانه گیاه اسپند در سطوح 0، 3/0، 6/0 و 9/0 درصد جیره جوجهها از دوره آغازین تا پایانی استفاده شد. نتایج این آزمایش نشان داد که افزودن پودر دانه اسپند به جیره، باعث کاهش نرخ رشد، کاهش مقدار خوراک مصرفی، افزایش ضریب تبدیل خوراک و کاهش راندمان لاشه شد در حالی که همچنین اکثر وزن اندامهای درونی لاشه نیز تحت تأثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت. افزودن پودر دانه اسپند به جیره جوجهها در هیچ کدام از سطوح، تأثیر معنیداری بر فراسنجههای بیوشیمیایی خون، بهجز افزایش غلظت گلوکز در تیمار 9/0 نسبت یه گروه شاهد (05/0>p)، نداشته است. استفاده ازسطوح مختلف پودر دانه اسپند در جیره، اثر معنیداری بر شاخصهای سیستم ایمنی همورال نداشت (05/0<p). نتیجه نهایی این که، دانه اسپند بهدلیل عوامل ضدتغذیهای و آلکالوئیدهای موجود، نمیتواند بهعنوان یک ماده افزودنی مغذی به منظور رفع نیاز، برای حفظ و ارتقا سلامت حیوان درنظر گرفته شود. بنابراین، برای استفاده بهینه از این دانه باید تدابیر خنثیسازی این مواد ضدتغذیهای صورت گیرد و آزمایشهای تکمیلی لازم بر روی حیوانات دیگر از جمله جوندگانی مانند رت و پرندگانی مانند بلدرچین انجام شود.
کلیدواژهها
موضوعات
داوود، ف. الیکا، س. (1388). بررسی اثر هارمان، نورهارمان و هارمین بر رفتار نوک زدن القا شده توسط آپومرفین در جوجه. مجله دانشگاه علوم پزشکی مازندران. (۷۰) ۱۹ : ۱-۸
قاسمی، ع. (1392). تأثیر سطوح مختلف دانه و عصاره اسپند بر عملکرد پاسخهای ایمنی و رشد سیستم گوارشی جوجههای گوشتی. پایان نامه کارشناسی ارشد علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد خوراسگان.
حاجی آخوندی، ع. (1366). استخراج (آلکالوئیدهای پگانوم هارمالا) و بررسی اثرات ضد باکتری پیلوریا. پایاننامه دوره دکتری تخصصی داروسازی تهران، دانشکده داروسازی دانشگاه تهران.
جهانیان نجفآبادی, ح. وکاظمی, الف. (1400). تأثیر سطوح پودر دانه اسپند در جیره غذایی بر عملکرد و خصوصیات لاشه جوجههای گوشتی. علوم دامی- پژوهش و سازندگی. (131)34: 216-199.
طالبی قادیکلائی, خ, مرادی, ح. و عظیمی اترگله, ر. (1403). ارزیابی تأثیر برخی از عوامل اکولوژیکی بر صفات ساختاری و عملکردی گیاه اسپند (Peganum harmala L) در مازندران. تحقیقات گیاهان دارویی و معطر ایران. (1)40: 65-37.
فرزین، د، و سلیمی، الف. (1388). بررسی اثر هارمان, نورهارمان و هارمین بر رفتار نوک زدن القا شده توسط آپومرفین در جوجه . مجله دانشگاه علوم پزشکی مازندران (نامه دانشگاه)، (70)19: 8-1.
مهدوی، م. و مسعود، ج. (1381). بررسی اثر اسکولکسکشی عصارههای آبی، الکلی و آلکالوئیدهای تام دانه اسپند (Peganu harmala L.) بر روی پروتواسکولکسهای کیست هیداتید. مجله دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی تهران. 60(3): 226-215.
Al-Allaf, T. A., Khuzaie, R. F., Rashan, L. J., & Halaseh, W. F. (1999). Cytotoxic activity against a series of tumour cell lines of dimethyltin dichloride complexes with various donor ligands. Bollettino Chimico Farmaceutico, 138(6), 267-271.
Ahmad, M., Ashraf, M., Khan, M.S., Javeed, A., Durrani, A.Z., Altaf, I., Ijaz, M. and Malik, N.A. (2013). Toxic effects of chloroform and aqueous extracts of Peganum harmala on hematological and growth parameters in rabbits. Pakistan Journal of Zoology, 45(4), 989 995.
AOAC. (2012). Official Methods of Analysis. 19th ed. Association of Official Analytical Chemists, Washington, DC.
Aritajat, S., Saenphet, K., Thaworn, V., & Wutteeraphol, S. (2008). Effects of selected herbal extracts on blood chemistry profiles in rats. Southeast Asian Journal of Tropical Medicine and Public Health, 39(1), 79-81.
Arshad, N., Neubauer, C., Hasnain, S., & Hess, M. (2008). Peganum harmala can minimize Escherichia coli infection in poultry, but long-term feeding may induce side effects. Poultry Science, 87(2), 240-249. https://doi.org/10.3382/ps.2007-00341
Asgarpanah, J., & Ramezanloo, F. (2012). Chemistry, pharmacology and medicinal properties of Peganum harmala L. African Journal of Pharmacy and Pharmacology, 6(22), 1573-1580.https://doi.org/10.5897/AJPP11.876
Sasse, F., Heckenberg, U., & Berlin, J. (1982). Accumulation of β-Carboline alkaloids and serotonin by cell cultures of Peganum harmala L: I. Correlation between plants and cell cultures and influence of medium constituents. Plant Physiology, 69(2), 400-404. https://doi.org/10.1104/pp.69.2.400
Basmacioglu, H., Tokusoglu, Ö., & Ergül, M. (2004). The effect of oregano and rosemary essential oils or alpha-tocopheryl acetate on performance and lipid oxidation of meat enriched with n-3 PUFA's in broilers. South African Journal of Animal Science, 34(3), 197-210.
Berdai, M. A., Labib, S., & Harandou, M. (2014). Peganum harmala L. intoxication in a pregnant woman. Case Reports in Emergency Medicine, 2014(1), 1-3. https://doi.org/10.1155/2014/783236
Berrougui, H., Isabelle, M., Cloutier, M., Hmamouchi, M., & Khalil, A. (2006). Protective effects of Peganum harmala L. extract, harmine and harmaline against human low-density lipoprotein oxidation. Journal of Pharmacy and Pharmacology, 58(7), 967-974. https://doi.org/10.1211/jpp.58.7.0012
Bown, D. (1995). The Royal Horticultural Society encyclopedia of herbs & their uses. Dorling Kindersley Limited.
Bozkurt, M., Küçükyılmaz, K., Çatlı, A. U., & Çınar, M. (2009). Effect of dietary mannan oligosaccharide with or without oregano essential oil and hop extract supplementation on the performance and slaughter characteristics of male broilers. South African Journal of Animal Science, 39(3). https://doi.org/10.4314/sajas.v39i3.49157
Cheema, M. A., Qureshi, M. A., & Havenstein, G. B. (2003). A comparison of the immune response of a 2001 commercial broiler with a 1957 randombred broiler strain when fed representative 1957 and 2001 broiler diets. Poultry science, 82(10), 1519-1529.
Cao, R., Peng, W., Wang, Z., & Xu, A. (2007). β-Carboline alkaloids: biochemical and pharmacological functions. Current medicinal chemistry, 14(4), 479-500.
Crawford, D.R. (2003). Poultry Breeding and Genetics. 2nd Edition. Elsevier Publisher, Netherlands. p58.
Edrington, T. S., Kubena, L. F., Harvey, R. B., & Rottinghaus, G. E. (1997). Influence of a superactivated charcoal on the toxic effects of aflatoxin or T-2 toxin in growing broilers. Poultry Science, 76(9), 1205-1211. https://doi.org/10.1093/ps/76.9.1205
Ertuğrul, Ö., Yılar, M., Kır, H., & Kömekçi, C. (2022). Some physical, chemical, and germination properties of Peganum harmala L. seeds. Journal of Food Process Engineering, 45(2), e13967. https://doi.org/10.1111/jfpe.13967
Garcia-Romeu, A., Kersgaard, B., & Addy, P. H. (2016). Clinical applications of hallucinogens: A review. Experimental and Clinical Psychopharmacology, 24(4), 229. https://doi.org/10.1037/pha0000084
Greathead, H. (2003). Plants and plant extracts for improving animal productivity. Proceedings of the Nutrition Society, 62(2), 279-290. https://doi.org/10.1079/pns2002197
Herraiz, T., González, D., Ancín-Azpilicueta, C., Arán, V. J., & Guillén, H. (2010). β-Carboline alkaloids in Peganum harmala and inhibition of human monoamine oxidase (MAO). Food and Chemical Toxicology, 48(3), 839-845.
Huwig, A., Freimund, S., Käppeli, O., & Dutler, H. (2001). Mycotoxin detoxication of animal feed by different adsorbents. Toxicology letters, 122(2), 179-188.
Inserra, A., De Gregorio, D., & Gobbi, G. (2021). Psychedelics in psychiatry: neuroplastic, immunomodulatory, and neurotransmitter mechanisms. Pharmacological Reviews, 73(1), 202-277. DOI: https://doi.org/10.1124/pharmrev.120.000056
Kang, J. F., & Kang, J. F. (1994). In vitro cidal effect of 10 Chinese traditional herbs against Echinococcus granulosus protoscolices. Endem Dis Bull, 9, 22-24.
Kartal, M. U. R. A. T., Altun, M. L., & Kurucu, S. (2003). HPLC method for the analysis of harmol, harmalol, harmine and harmaline in the seeds of Peganum harmala L. Journal of Pharmaceutical and Biomedical analysis. 31(2), 263-269. https://doi.org/10.1016/S0731-7085(02)00568-X
Kim, H., Sablin, S. O., & Ramsay, R. R. (1997). Inhibition of monoamine oxidase A by β-carboline derivatives. Archives of Biochemistry and Biophysics, 337(1), 137-142. https://doi.org/10.1006/abbi.1996.9771
Lamchouri, F., Settaf, A., Cherrah, Y., Zemzami, M., Lyoussi, B., Zaid, A., Lyoussi, B., Atif, N., & Hassar, M. (1999). Antitumour principles from Peganum harmala seeds. Therapie, 54(6), 753-758.
Lamchouri, F., Settaf, A., Cherrah, Y., Hassar, M., Zemzami, M., Atif, N., Nadori, E. B., Zaid, A., & Lyoussi, B. (2000). In vitro cell-toxicity of Peganum harmala alkaloids on cancerous cell-lines. Fitoterapia, 71(1), 50-54. https://doi.org/10.1016/s0367-326x(99)00117-3
Lesson, S., & Summers, J. D. (2001). Scott’s Nutrition of the Chicken. University book. Guelph, Canada.
Levchenko, F. (1978). Comparative study of 3 chemotherapeutic preparations against natural theileriasis in cattle. Trudy Nauchno Issledovatel’Skogo Veterinarnogo Instituta Tadzhikskoi SSR, 8, 117-119.
Li, S., Cheng, X., & Wang, C. (2017). A review on traditional uses, phytochemistry, pharmacology, pharmacokinetics and toxicology of the genus Peganum. Journal of Ethnopharmacology, 203, 127-162. https://doi.org/10.1016/j.jep.2017.03.049
Mahmoudian, M., Salehian, P., & Jalilpour, H. (2002). Toxicity of Peganum harmala: review and a case report. Iranian Journal of Pharmacology and Therapeutics. 1, 1-4.
Monsef, H. R., Ghobadi, A., Iranshahi, M., & Abdollahi, M. (2004). Antinociceptive effects of Peganum harmala L. alkaloid extract on mouse formalin test. Journal of Pharmaceutical Sciences, 7(1), 65-9.
Nenaah, G. (2010). Antibacterial and antifungal activities of (beta)-carboline alkaloids of Peganum harmala (L) seeds and their combination effects. Fitoterapia, 81(7),779-782. https://doi.org/10.1016/j.fitote.2010.04.004
O'neill, W., McKee, S., & Clarke, A. F. (2002). Immunological and haematinic consequences of feeding a standardised Echinacea (Echinacea angustifolia) extract to healthy horses. Equine Veterinary Journal, 34(3), 222-227.
https://doi.org/10.2746/042516402776186001
Prashanth, D., & John, S. (1999). Antibacterial activity of Peganum harmala. Fitoterapia, 70(4), 438-439. https://doi.org/10.1016/S0367-326X(99)00065-9
Rahbar, M. G., Farhoomand, P., & Kamyab, A. (2011). The effect of different concentrations of Peganum harmala seeds with or without a yeast cell wall product on the live performance, intestinal histomorphology, and weights of visceral organs of broiler chickens. Journal of Applied Poultry Research, 20(4), 454-462. https://doi.org/10.3382/japr.2010-00261
Rashan, L. J., Adaay, M. H., & Al-Khazraji, A. L. (1989). In vitro antiviral activity of the aqueous extract from the seeds of Peganum harmala. Fitoterapia, 60(4), 365-367. https://doi.org/10.1007/s12639-016-0830-1
Scanes, C. G. (2015). Protein metabolism. In Sturkie's Avian Physiology (pp. 455-467). Academic Press.
Shahverdi, A. R., Monsef-Esfahani, H. R., Nickavar, B., Bitarafan, L., Khodaee, S., & Khoshakhlagh, N. (2005). Antimicrobial activity and main chemical composition of two smoke condensates from Peganum harmala seeds. Zeitschrift für Naturforschung C, 60(9-10), 707-710. https://doi.org/10.1515/znc-2005-9-1008
Sharbatkori, M. (2007). Study of cidal effect of alcoholic extract of Peganum harmala seeds on Echinococcus granulosus protoscolex. Tehran University Medical Journal, 7(2), 101-108.
Shi, C. C., Chen, S. Y., Wang, G. J., Liao, J. F., & Chen, C. F. (2000). Vasorelaxant effect of harman. European journal of pharmacology, 390(3), 319-325.
https://doi.org/10.1016/s0014-2999(99)00928-0
Shirazi, M. H., Fazeli, M. R., Sultan Dallal, M. M., Eshraghi, S., Jamalifar, H., & Alamulhoda, E. (2003). A comparative study on the antimicrobial effect of some medicinal herbal extracts and selective antibiotics against the clinical isolates of Helicobactor pylori. Journal of Medicinal Plants, 2(7), 53-60. 20.1001.1.2717204.2003.2.7.8.3
Silverman, R. B., & Holladay, M. W. (2014). The organic chemistry of drug design and drug action. Academic press.
Smith, N. J. (1999). The Amazon River forest: a natural history of plants, animals, and people. OUP Catalogue.
Soliman, A. M., & Fahmy, S. R. (2011). Protective and curative effects of the 15 KD isolated protein from the Peganum harmala L. seeds against carbon tetrachloride induced oxidative stress in brain, tests and erythrocytes of rats. European Review for Medical & Pharmacological Sciences, 15(8), 888-899.
Tanweer, A. J., Chand, N., Khan, S., Qureshi, M., Akhtar, A., & Niamatullah, M. (2012). Impact of methanolic extract of Peganum harmala on the weight gain, feed conversion Ratio, Feed Cost And Gross Return Of Broiler Chicks. Journal of Animal and Plant Sciences, 22(2), 264-267.
Toghyani, M., Ghasemi, A., and Tabeidian, S. A. (2015). The effect of different levels of seed and extract of harmal (Peganum harmala L.) on immune responses of broiler chicks. International Journal of Animal and Veterinary Sciences, 9(1), 51-54.
Van der Zijpp, A. J., & Leenstra, F. R. (1980). Genetic analysis of the humoral immune response of White Leghorn chicks. Poultry Science, 59(7), 1363-1369. https://doi.org/10.3382/ps.0591363
Yazdi, F. F., Ghalamkari, G., Toghiani, M., Modaresi, M., & Landy, N. (2014). Anise seed (Pimpinella anisum L.) as an alternative to antibiotic growth promoters on performance, carcass traits and immune responses in broiler chicks. Asian Pacific Journal of Tropical Disease, 4(6), 447-451. https://doi.org/10.1016/S2222-1808(14)60604-6
Youdim, M. B., Edmondson, D., & Tipton, K. F. (2006). The therapeutic potential of monoamine oxidase inhibitors. Nature Reviews Neuroscience, 7(4), 295-309.
Zhao, X. L., Honaker, C. F., & Siegel, P. B. (2012). Phenotypic responses of chickens to long-term selection for high or low antibody titers to sheep red blood cells. Poultry Science, 91(5), 1047-1056. https://doi.org/10.3382/ps.2011-01892
)